Мы, очень редко, задумываемся о том, в каком состоянии находятся наши сердечные органы. Многие кардиологи утверждают, что если часто есть шоколад, большого вреда для сердца от этого не будет. Но, при этом, такие полезные продукты, как креветки, сыр или же оливковое масло, могут довести каждого из нас до инфаркта. Давайте тщательно разберемся в том, что следует делать, чтобы наша сердечная система была здоровой и крепкой. И именно с этой целью мы расскажем вам о сердечной диете.
Итак, огромное количество исследований, которые проводились на протяжении многих десятков лет американскими и европейскими кардиологами, привело нас к выводу, что самый главный и опасный враг нашему сердцу – это неправильное питание.
Для того, чтобы до старости сохранить свое сердце здоровым, необходимо полностью строго исключить из рациона своего питания продукты, в состав которых входит « плохой» холестерин. Именно данное вещество часто провоцирует отложения жировых сгустков на стенках сосудов, а так же затрудняет ток крови. При этом очень увеличивается нагрузка на сердечную мышцу и сосуды. И в то или иное время из-за плохой циркуляции может произойти полное омертвление ткани сердца, что называют инфарктом миокарда, или же кровоизлияние в мозг, которое в медицине называют инсультом.
Следует заметить, что в список пищи, в состав которой входит « плохой» холестерин, врачи занесли не только майонез и маргарин, но даже, всеми любимые, креветки. Что интересно, что в данных морепродуктах такого вредного холестерина великое количество. А вот, для любителей настоящего, горького шоколада, волноваться нет причин, ведь флавоноиды, которые в нем содержатся, повышаю уровень именно « хорошего» холестерина в вашей крови. Данное вещество отлично очищает стенки сосудов от жировых сгустков.
Для того, чтобы ваше сердце было здоровым, необходимо следить за тем, чтобы в вашей крови был достаточный уровень натрия и аминокислоты гомоцистеин, а так же вовремя пополнять запасы витаминов и минералов для сердца, в число которых входит калий, магний, витамины С, Е, В12, В9, а так же В3. Кроме этого не забывайте про омега – 3 жирных кислот, которые тоже незаменимы для организма.
Как же работает диета для здорового сердца?
Большое количество гомоцистеина в вашем организме, рано или поздно, провоцирует атеросклероз. А привести в норму его количество помогут витамины В12 и В9.
С помощью натрия, в вашем организме задерживается вода, и в итоге повышается кровяное давление, увеличивается нагрузка на сердце и сосуды. Именно поэтому, продукты которые содержат натрий, необходимо сократить в день до 1000 – 1500 мг.
Благодаря калию и магнию обеспечивается ровный сердечный ритм, а вот недостаток таких элементов может привести к тому, что ваше давление будет значительно повышаться. Если вы станете принимать данные минералы в таблетках, следует помнить о том, что переизбыток этих элементов не менее опасен.
Витамин С и Е препятствуют отложению холестерина на стенках сосудов, и при этом приводят в норму ваше давление. Ко всему этому следует добавить, что с помощью витамина С отлично укрепляются капилляры, а витамин Е уменьшает плотность холестериновых бляшек.
С помощью поступления в организм витамина В3 стимулируется выработка « хорошего» холестерина. Таким элементом очень богаты молочные продукты, рыба, яйца и орехи. Омега – 3 жирные кислоты – настоящий тоник для вашего сердца. Только при участии этих кислот клетки сердечной ткани имеют возможность нормально функционировать.
Теперь возникает следующий вопрос, как именно следует переходить на подобную диету?
Первым делом попробуйте заменить сливочное масло и различные джемы для бутербродов густым фруктовым или ягодным пюре, а часто используемый и любимый майонез – натуральным йогуртом, с добавлением перца и зелени. Растительное масло можно употреблять не более чем пять или семь чайных ложек на протяжении всего дня.
Пусть у вас под рукой всегда будет свежая зелень, и при каждом удобном случае сыпьте ее в любую пищу, среди которой может быть не только супы, рагу, макароны, а так же бутерброды или пицца. При покупке тех или иных продуктов следует тщательно изучить их этикетки. Если на них указано « гидрогинезированные» или же « частично гидрогинезированные жиры», следует продолжить свои поиски среди более здорового варианта пищи. А надписи о том, что в составе продукта отсутствует соль, или же с пониженным содержанием соли, это как раз хороший и подходящий для вас знак.
Старайтесь кушать запеченную или отварную рыбу два или три раза на протяжении одной недели, и при этом сочетайте этот морской продукт с разными овощными салатами.
К утренним кашам можете добавить йогурт или парочку ложек ягод, грецких орехов, молотого льняного семени или отрубей. А если вы увлекаетесь выпечкой, то необходимо выпекать только на здоровой муке. Можете, для разнообразия, поэкспериментировать с новыми цельнозерновыми крупами. Попробуйте булгур, перловку, зеленую гречку, красный и черный рис, которые вы, наверняка, еще не пробовали в своей жизни.
Ломтики овощей или фруктов следует держать в холодильнике на видном месте, среди них может быть болгарский перец, помидоры, сельдерей, морковь, огурцы, капуста и яблоки. Такое местонахождение этих продуктов рекомендуется для того, чтобы вы, при открытии холодильника, долго не думали, что можно взять поесть, а сразу же взгляд падал на полезную и здоровую пищу. При этом данными овощами можно не только перекусывать, но еще и добавлять их в разные супы или соусы. К примеру, брокколи можно порезать в горячий томатный соус для спагетти, а морковь измельчить в мясное рагу.
С учетом всего вышеизложенного, необходимо сделать вывод о том, что только вы можете позаботиться о себе и своем сердце, не забывайте заниматься специальными спортивными упражнениями, с помощью которых можно укрепить сердечную систему.
Следует заметить, что отлично подобранная диета и спортивные упражнения сделают ваше сердце не только крепким и здоровым, но еще и тело красивым и неповторимым.
