Среди множества существующих различных диет, в последнее время, именно рисовая диета стала привлекать к себе все больше и больше внимания. Необходимо заметить, что рис – это не просто каша, которая может пригореть ко дну кастрюли, если вы неправильно рассчитали пропорции с водой, и не простая вязкая масс, которой нас так часто кормили в детском саду. В те времена, было такое ощущение, что блюда из риса – самые гадкие, и невкусные. Кто бы мог подумать, что став взрослыми людьми, мы по собственному желанию будем кушать этот продукт, да еще и не только с огромным аппетитом, но и с пользой.Следует заметить, что такая крупяная культура как рис, обладает уникальным очистительным эффектом, в результате чего ваш организм избавляется от шлаков и солей. При всем этом, при употреблении блюд с рисом, нормализируется пищеварение вашего организма. Рис очень питательный и полезный пищевой продукт, именно поэтому его готовят для детишек в детских садах.
Само слово «рис» появилось в России еще в девятнадцатом столетии. И, скорее всего, в мире не существует страны, где не продавалась бы эта злаковая культура.
Следует заметить, что из рисового зерна изготавливают рисовое масло, крупу и крахмал. А еще, очень популярным в Китае является рисовое вино, которое не только обладает специфическим вкусом, но и очень полезно для организма. А в Японии очень популярен напиток сакэ. Так же, из высушенных стеблей этого растения производят рисовую бумагу, а так очень разные плетеные изделия. Этот уникально полезный продукт нашел свое применение и при изготовлении сладостей.
Если учитывать состав риса, то можно заметить, что этот уникальный продукт содержит более чем восемь самых важных аминокислот, которые принимают участие в построении новых клеток вашего организма. Приблизительно семь – восемь процентов рисового зерна составляют белки, и очень важным фактором является то, что здесь отсутствует белок, который часто вызывает аллергию у некоторых людей – глютен. Рис содержит множество витаминов группы В, в результате чего отлично укрепляется нервная система и улучшается общее состояние кожи волос. При всем этом рисовые зерна содержат калий, фосфор, железо, кальций, йод, цинк и еще очень много других полезных витаминов и микроэлементов, которые незаменимы для организма каждого человека. Некоторые диетологи очень рекомендуют именно неочищенный рис. А это связано с тем, что при обработке рис теряет очень много полезных веществ, витаминов и минералов, которые в полном виде содержатся в необработанных зернах.
Необходимо обратить внимание, что рис является традиционным продуктом питания жителей Китая, Японии и Кореи. А теперь присмотритесь к физической форме этого населения. Среди них очень трудно отыскать и увидеть полных людей, которые страдают ожирением. Именно на обосновании этих уникальных качеств риса, и появилась рисовая диета, с помощью которой можно не только сбросить лишний вес, но еще и очистить и оздоровить свой организм. Еще в рисе содержится минимальное количество соли, что является огромным плюсом для употребления такой пищи во время похудения.
И при всем этом, каждый желающий сможет найти для себя подходящий индивидуальный вариант, от самого спокойного, до более жесткого.
Очень популярным вариантом необходимо отметить 7- дневную рисовую диету, или же 3-дневную рисовую экспресс – диету. При использовании семи дневной диеты, вы сможете потерять от трех до четырех килограммов лишнего веса, а при экспресс – диете – один или два килограмма избыточного веса. Но при этом необходимо учитывать, что рисового диетического питания можно придерживаться не больше 2 недель.
Рассмотрим несколько основных правил указанных выше диет.
Употребляемый рис должен быть обязательно неочищенным, и в блюда не рекомендуется добавлять различные специи и соль. В промежутках между приемами пищи необходимо пить в большом количестве минеральную воду, свежие соки и зеленый чай.
Давайте разберемся в приблизительном меню 7-дневной рисовой диеты.
Такую диету можно начать в любой день недели, главное впоследствии придерживаться графика и рациона питания.
День первый.
Завтрак – одно яблоко, 60 грамм сухих рисовых зерен с добавление цедры лимона и нескольких капель лимонного свежего сока. Пить рекомендуется зеленый чай или настойку из трав.
На обед приготовьте очень легкий овощной бульон, 150 грамм салата из свежих овощей, отварной рис с зеленью с добавлением одной чайной ложки фруктового уксуса, и столько же добавьте оливкового масла.
На ужин повторите овощной бульон, а так же приготовьте рис на пару с кабачками и морковью.
День второй.
На завтрак рекомендуется свежий апельсин, и рис с добавлением апельсиновой цедры и одной чайной ложки свежей сметаны.
На обед можете съесть бульон из овощей, и одну порцию риса с вареными овощами, которые можно выбрать на свой вкус.
На ужин повторите обедне меню.
Третий день диеты.
На завтрак рекомендуется свежая груша, а так же рис. Если у вас нет аллергии, можете посыпать рис небольшим количеством корицы.
На обед приготовьте легкий овощной бульон, рис с грибами, которые должны обязательно быть жареными на оливковом масле. А так же салат из свежих огурцов, который будет заправлен оливковым маслом и уксусом.
На ужин рекомендуется овощной бульон, а так же приготовленный на пару рис и капуста брокколи.
Четвертый день.
На завтрак можете употребить салат из свежих фруктов, которые посыпьте одной или двумя столовыми ложками рисовых хлопьев, а так же рис с молоком. Если есть желание можете добавить сливки.
На обед приготовьте постный овощной бульон, редиску с зеленым салатом, а так же, приготовленные на пару, рис и морковь.
На ужин повторите овощной бульон, приготовьте рис с добавление свежей петрушки, и добавьте немного семечек подсолнуха.
День пятый.
Позавтракайте рисом с виноградом, с добавлением одной чайной ложки миндаля. По вашему желанию виноград можно заменить изюмом.
На обед приготовьте овощной бульон, а так же приготовленный на пару рис с свежей зеленью и овощами, к которому необходимо добавить одну столовую ложку оливкового масла.
На ужин рекомендуется повторить обеденный овощной бульон, приготовить на пару шпинат, рис с добавлением одной столовой ложки измельченных грецких орехов, а так же 2 столовых ложки тертого корня сельдерея. И не забудьте добавить еще и 2 столовых ложки зеленого лука.
Шестой день диеты.
На завтрак употребите отварной рис с одной грушей, одну ягоду инжира, а так же рекомендуется съесть два финика и четыре грецких ореха.
Обед проведите « в компании» легкого овощного бульона, риса с небольшим количеством мяты с добавлением одной столовой ложки оливкового масла. А так же можете себе позволить сырые овощи, среди которых сладкий перец и огурец.
На ужин, опять-таки, повторите овощной бульон, приготовьте рис с добавлением 0,5 чайной ложки меда, одной столовой ложки сметаны или сливок, и порезанными кубиками одного или двух зеленых яблок.
Седьмой день.
На завтрак приготовьте рис, с добавлением порезанных на кубики груши и яблока, а так же с одной чайной ложкой меда, несколькими каплями лимонного сока и одной половиной стандартной порции йогурта.
На обед рекомендуется легкий овощной бульон, зеленый салат, а так же рис с добавлением помидора и приготовленной на пару фасоли.
На ужин повторите тот же овощной бульон, рис с кабачком приготовьте на пару, добавьте одну чайную ложку нерафинированного оливкового масла, базилика и 5 оливок.
А теперь сравним вышеизложенное меню, с меню 3-дневной рисовой экспресс – диеты.
Отварить один стакан риса, без добавления соли или какого либо масла. Такое « блюдо» есть на протяжении всего дня маленькими порциями.
Рекомендуется употреблять до трех яблок в день, желательно кислые сорта.
Яблочный или апельсиновый натуральный сок, без добавления сахара. Пить на протяжении всего дня в количестве пятьсот миллиграмм.
Негазированную минеральную воду необходимо пить как минимум до двух литров в день.
И такое меню следует соблюдать в течение всех 3 дней диеты.
Основное достоинство рисовой диеты состоит в том, что с помощью такой диеты сбросить лишний вес может практически каждый человек, который только имеет такое желание. При этом, рис не имеет совершенно никаких противопоказаний, не вызывает аллергических реакций организма, и воплощает в себе огромное количество полезных элементов, в результате чего организм останется в тонусе и не ослабнет во время диеты.
Минусом можно отметить лишь только понятие « диета». Ведь рисовая диета, как и любая другая – это естественный стресс для организма, а если у вас имеются какие либо проблемы со здоровьем, то прежде чем начать соблюдать такую диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Если говорить о диете для очищения организма, то такая диета разрешает придерживаться своего личного и обычного режима питания и рациона продуктов. Одним нюансом является то, что на протяжении двух недель следует натощак съедать две ложки недоваренного риса, после чего не употреблять никакой жидкости на протяжении двух часов. После чего можно переходить к обычному питанию.
Но какую бы диету вы не выбрали для себя, необходимо помнить об обязательных физических упражнениях, только в этом случае вы достигните желаемого результата. Верьте в себя, в свои силы и в свою уникальность – и будьте счастливы!
