Человеческая природа удивительна и до сих пор не изучена. Казалось бы, когда в организме закончились питательные вещества, тогда и возникает чувство голода. Но не все так просто. Оказывается, что за чувство голода отвечает гормон грелин (ghre - растущий). Его открыли совсем недавно, в 1999 году в Японии. Исходя из проведенных исследований, грелин выделяется вне зависимости от состояния насыщения организма, а в зависимости от работы гипоталамуса. И, что совсем не приносит никакой радости людям, страдающим избыточным весом, он имеет память. То есть если вы привыкли кушать много и часто, то гормон будет выделяться даже тогда, когда ваш организм не будет нуждаться в дозе углеводов. Казалось бы, замкнутый круг. Ведь против природы не попрешь.Меню грейзинг диеты на неделюОднако все решаемо. Именно для таких случаев, когда в рационе человека присутствует частое питание, и разработана грейзинг диета. Само название грейзинг происходит от английского слова graze, что в дословном переводе означает «слегка касаться». Отсюда и выходит основная идея этой диеты – дробное питание, то есть кушаем часто, но по чуть-чуть. Это поможет справиться с гормоном голода и даст вам возможность похудеть.
Рекомендации к диете
Следует исключить из рациона следующие продукты и напитки:
Жареное и жирное. Даже если и кушать понемногу, то избыток калорий не даст вашему весу сдвинуться с мертвой точки. Да, набирать вы перестанете, но и сбросить лишнее не выйдет.
Сладкую выпечку. От белкового крема вашему организму не будет никакой пользы. Тем более, всякие кондитерские штучки – это ваш якорь, который будет держать вес.
Алкоголь. Прием любых спиртных напитков вырабатывает в организме ненужные вещества и токсины, пробуждает голод.
Полуфабрикаты и химию. Пища должна быть только натуральной. И учитывайте, что диета, какая бы легкая она не была, это все равно стресс для организма. А лишние неприятности в виде аллергической реакции на чипсы или гастрита из-за картошки фри вам не нужны.
Разрешено кушать практически все. Главное, чтобы порции были маленькими. В основе рациона должна лежать такая пища:
Свежие овощи, фрукты и ягоды. За счет того, что эти продукты богаты полезными микроэлементами и витаминами, ваш организм не будет страдать от чувства голода.
Кисломолочные продукты. Наличие бифидо- и лактобактерий поможет нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Из-за того, что порции маленькие, организму сложно будет нормально очищаться. Поэтому кисломолочная продукция крайне необходима во время этой диеты.
Морепродукты и рыба. Высокобелковые продукты помогут организму нормально работать, а наличие йода будет поддерживать ваше настроение на высоком уровне.
Каши и злаки. Будут насыщать организм и давать необходимый уровень клетчатки.
Нежирное мясо и яйца. Основные источники белков.
Весь суточный рацион вы должны разбить на 6 приемов. Последний прием пищи должен состояться не позднее, чем за 2 часа до отхода ко сну. Помните, организму нужно время на то, чтобы переработать пищу, даже если порция будет очень маленькой.
Противопоказания
Гормон голода, с коим мы собираемся бороться с помощью этой диеты, тесно связан с еще одним гормоном инсулином. Поэтому, на такой диете не стоит сидеть людям, страдающим сахарным диабетом. Так как любые колебания уровня инсулина для них нежелательны.
Естественно, стоит также отказаться от экспериментов с диетами, если у вас имеет место острое течение какой-либо болезни.
Также с осторожностью следует отнестись к этой диете людям, страдающим анорексией и чрезмерным ожирением. Только после консультации с диетологом вы можете принимать решение о возможности жизни на этой диете.
Грейзинг диета: меню на неделю
Запоминаем правило: размер порции = размеру вашей жмени.
Пить можно чай, кофе без сахара, компот из сухофруктов, простую и минеральную воду. Сок заменяет собой полноценный прием пищи, так как содержит много сахара.
Ниже приведена первая неделя на такой диете. Дальше вы можете ориентироваться сами по сезону, только учитывайте размер порций.
Понедельник
1й завтрак: каша на молоке с парой сушеных абрикос;
2й завтрак: банан;
1й обед: стакан куриного бульона и 50 грамм куриного мяса;
2й обед: 2 яблока;
Полдник: стаканчик йогурта;
Ужин: 50 грамм отварной рыбы и свежий огурец.
Вторник
1й завтрак: обезжиренный творог с молоком;
2й завтрак: 2 апельсина;
1й обед: каша со сливочным маслом и спаржевой фасолью;
2й обед: 2 вареных средних картошки;
Полдник: стакан сока и 2 грецких ореха;
Ужин: каша с вареным яйцом.
Среда
1й завтрак: йогурт и 2 штуки сухого печенья;
2й завтрак: виноград;
1й обед: суп на бульоне и мясо;
2й обед: рисовая каша с яблоком и сливочным маслом;
Полдник: банан;
Ужин: паровой омлет из 1го яйца с фасолью или зеленым горошком.
Четверг
1й завтрак: бутерброд с маслом и сыром;
2й завтрак: 2 апельсина или грейпфрута;
1й обед: картофельное пюре с запеченным мясом;
2й обед: стакан кефира;
Полдник: фруктовый салат, заправленный йогуртом;
Ужин: тушеная капуста.
Пятница
1й завтрак: салат из отварного картофеля и свежей капусты с растительным маслом;
2й завтрак: 1 яблоко и 1 морковь;
1й обед: бульон с яйцом и гренками;
2й обед: йогурт;
Полдник: горстка изюма и орехов;
Ужин: молочная каша.
Суббота
1й завтрак: овсяная каша с фруктами;
2й завтрак: хлеб с маслом и медом;
1й обед: овощной суп-пюре;
2й обед: отварное мясо с помидором или томатным соком;
Полдник: персики или абрикосы;
Ужин: отварная рыба с огурцом.
Воскресенье
1й завтрак: творожная запеканка;
2й завтрак: пюре из яблока-банана-моркови;
1й обед: каша с запеченной рыбой;
2й обед: виноград или изюм;
Полдник: йогурт с сухим печеньем;
Ужин: салат из свежих овощей со сметаной.
Результаты грейзинг диеты
Грейзинг диета приводит метаболизм в порядок, а на это нужно немало времени. После первой недели питания по этой диете можно потерять до 3х килограмм (чем выше ваш изначальный вес, тем больше потеря).
Далее, сделав такую диету своим образом жизни, вы абсолютно без всякого стресса для организма уберете все свои лишние запасы. Да, эта диета рассчитана на длительное время, но организму довольно легко будет перестроиться на новый рацион. Поэтому хоть и не молниеносно, но вы обязательно потеряете свои лишние килограммы.
