Обычно низкокалорийную диету доктора прописывают людям, страдающим от ожирения и сопутствующих недугов. Она позволяет избавиться от 5 кг лишнего веса в неделю и около 25 кг за три месяца. После ее соблюдения легче переносятся гипертония, диабет и другие заболевания, так или иначе связанные с ожирением.
При низкокалорийной диете нужно обязательно принимать поливитамины, пить много негазированной воды и потреблять 800 ккал в день. Число жиров при этом не должно превышать 15 г, а вот количество белка следует увеличить до 70-100 г/день. Низкокалорийный рацион питания в течение 3-12 недель может привести к запорам, тошноте, диарее, утомлению, образованию камней в желчном пузыре, поэтому очень важно все время наблюдаться у лечащего врача.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Диета — первый признак разводаПримерное меню на неделю
Понедельник
Завтрак
Овсяная каша на воде (3 ст.л.),
Обезжиренное молоко или обезжиренный йогурт без сахара (200 г)
Половинка грейпфрута или средний банан или 2 ст. л. изюма.
Обед
Бутерброд с отварной говядиной и сыром: постную говядину (50 г) порезать на тоненькие ломтики, положить на кусочек ржаного хлеба, сверху прикрыть ломтиком обезжиренного сыра, кружоком помидора или огурца. Накрыть другим ломтиком хлеба.
Ужин (ранний)
Половинка грейпфрута,
Небольшая куриная грудка без кожицы,
Запеченный картофель (100 г),
Отваренная на пару капуста брокколи с шампиньонами.
Ужин (поздний)
Чашка горячего какао с обезжиренным молоком,
Мандарин или половинка грейпфрута.
Вторник
Завтрак
Обезжиренное молоко или обезжиренный йогурт без сахара (200 г),
Кукурузные хлопья без сахара (3/4 чашки),
Средний банан или стакан апельсинового/грейпфрутового/ананасового сока.
Обед
Салат с тунцом: небольшую баночку тунца в собственном соку смешать с легким майонезом, добавить салатные листья и огурец.
Апельсин или полчашки кусочков ананаса (консервированного или свежего).
Ужин (ранний)
Овощной салат: смешать листья различных видов салата, добавить несколько колец сладкого лука, немного гренок из хлеба с отрубями, полить заправкой из оливкового масла и винного уксуса.
Паста с индейкой: смешать отваренные макароны с кусочками копченой индейки (150 г), добавить нарезанные томаты в собственном соку, сверху посыпать тертым пармезаном.
Ужин (поздний)
Обезжиренный йогурт,
Несколько маленьких крекеров.
Среда
Завтрак
Тост из хлеба с отрубями с 1 ст.л. легкого масла,
Молочный коктейль с фруктами: смешать 200 мл обезжиренного молока с половинкой банана, добавить ваниль.
Обед
Кусочек вегетарианской пиццы (150 г) с сыром.
Ужин (ранний)
Поджаренное на оливковом масле филе трески (150 г),
Чашка приготовленных на пару шпината и брокколи или 2/3 чашки отварного риса с 1 ч.л. легкого масла.
Ужин (поздний)
Обезжиренный йогурт,
Несколько маленьких крекеров.
Четверг
Завтрак
Обезжиренное молоко или обезжиренный йогурт без сахара (200 г),
Кукурузные хлопья без сахара (3/4 чашки),
Средний банан или стакан апельсинового/грейпфрутового/ананасового сока.
Обед
Фаршированный картофель: запечь большую картофелину, затем разрезать ее на две половинки, сверху положить немного консервированной фасоли, кусочки вареной брокколи, сверху посыпать обезжиренным сыром, запечь до золотистой корочки.
Чашка кусочков ананаса (консервированного или свежего).
Ужин (ранний)
Овощной салат: смешать листья различных видов салата, добавить несколько колец сладкого лука, немного гренок из хлеба с отрубями, полить заправкой из оливкового масла и винного уксуса.
Кусок (150 г) отварной говядины.
Чашка отварных овощей: морковь, брокколи, шпинат.
Ужин (поздний)
Половинка грейпфрута или киви,
Молочный ванильный пудинг.
Пятница
Завтрак
Обезжиренное молоко (200 г),
Кукурузные хлопья без сахара (3/4 чашки),
Апельсин или 2 ст.л. изюма.
Обед
Сэндвич из питы: питу начинить кусочками постной ветчины (50 г), помидора и салата, заправить по желанию неострой горчицей.
Ужин (ранний)
Поджаренное на оливковом масле филе любой нежирной рыбы (150 г),
Чашка приготовленных на пару овощей: морковь, шпинат, брокколи.
Ужин (поздний)
Обезжиренный йогурт,
Пара столовых ложек изюма.
Суббота
Завтрак
Овсяная каша на воде (3 ст.л.),
Обезжиренное молоко или обезжиренный йогурт без сахара (200 г),
Половинка грейпфрута или средний банан или 2 ст.л. изюма.
Обед
Чашка постного фасолевого супа с овощами,
Средний банан или груша.
Ужин (ранний)
Небольшая куриная грудка без кожицы,
Полчашки отварного риса, смешанного с чашкой приготовленной на пару брокколи, сбрызнутый лимонным соком.
Ужин (поздний)
Чашка горячего какао с обезжиренным молоком,
Киви или несколько ягод винограда.
Воскресенье
Завтрак
Половинка грейпфрута или целый апельсин или средний банан,
Обезжиренное молоко (200 г),
Кукурузные хлопья без сахара (3/4 чашки).
Обед
Салат с беконом и фетой: смешать листья салата, добавить тоненький ломтик бекона, обжаренного без масла, положить нарезанные грибы, 2 ст.л. феты, заправить соусом из оливкового масла с винным уксусом.
Небольшое яблоко.
Ужин (ранний)
Кусок (150 г) отварной говядины,
Чашка отварных овощей: морковь, брокколи, шпинат,
Полчашки сладкой кукурузы.
Ужин (поздний)
Чашка свежих или замороженных ягод,
Обезжиренный йогурт.
Подготовила Анна Петровская
