Ученые установили, что высокое содержание каротиноидов в продуктах уменьшает вероятность развития рака молочной железы, яичников и матки. При дефиците каротиноидов, напротив, наблюдается склонность к онкологической патологии. Целебное вещество красно-оранжевого цвета, так что вычислить полезные для профилактики рака кушанья не сложно. Из привычных нам овощей и фруктов, самыми полезными в этом плане можно считать: красные яблоки, морковь, помидоры, свеклу, арбузы, персики и абрикосы.
Кроме того подтвердились данные, что противоопухолевым эффектом также обладает красное вино. В нем, кроме прочего, содержится множество природных антиоксидантов – веществ, предохраняющих клетки от старения и мутации. Причем, гоняться за старинными выдержанными винами, с целью поправить здоровье не стоит. Полезнее всего молодое вино, не более года выдержки. Максимальная лечебная суточная доза 150 грамм. Все, выпитое свыше этого, уже во вред.
