По мнению финских диетологов, пришло время разумных диет. Супермодные монодиеты отживают свое, на их место приходит питание, в основу которого положены принципы полезности и разумной умеренности продуктов.
Запреты и жесткие ограничения тоже больше не составляют основу правильной диеты. Если вам неудержимо захотелось «вредной» пищи, то единственное, что финские диетологи советуют в этом случае делать – это выбирать вид «вредной» пищи, исходя из принципа «двух зол». Например, при выборе между шоколадом и чипсами, лучше съесть коробку шоколадных конфет, чем упаковку чипсов. Такой выбор будет менее вреден для организма, так как недостаток шоколада в том, что сахар накапливает избыточную энергию, что может привести к ожирению. А если вы ведете активный способ жизни, регулярно выполняете физические упражнения, то немного сладкого не должно вам навредить.
Что касается чипсов, то, по словам диетолога Вирпи Миеттинен, длительное потребление сочетания жиров и соли является наихудшим для организма, так как это приводит к болезням сердечно-сосудистой системы и способствует накоплению лишней жидкости в организме.
«Ешьте разумно и не думайте о модных трендах» — вот что в целом советуют финские диетологи. Кроме этого, они рекомендуют нам добавить ряд продуктов в свой рацион, что должно улучшить состояние здоровья и самочувствия и, следовательно, красоты и привлекательности.
Существуют продукты, которые мы с детства привыкли есть из-под палки, да и то, только в исключительных случаях. Полезность большинства подобных продуктов проверена и доказана веками употребления, поэтому стоило бы присмотреться к ним повнимательнее и ввести их в наш ежедневный рацион.
Под номером один в этом списке идет киви . Этот уже давно не экзотический продукт может покрыть суточную норму витамина С и, таким образом, укрепить нашу иммунную систему, кровеносные сосуды, помочь организму бороться с инфекциями и стрессом. В киви содержится большое количество минеральных солей калия, магний и клетчатка, способствующая нормализации пищеварения и выводу холестерина.
Под номером два идет клюква . Это поистине незаменимый продукт при простудах – клюква убивает вирусы, оказывает жаропонижающее действие. Также она укрепляет десна, усиливает секреторную деятельность поджелудочной железы и понижает давление у людей, страдающих гипертонией.
Далее следует изюм , который укрепляет нервную и сердечно-сосудистую системы, борется с кариесом и заболеваниями десен, помогает подавлять гнев.
И наконец, последняя в списке, но не последняя по значимости — брокколи . В брокколи содержатся витамины С (причем в 2,5 раза больше, чем в цитрусовых), РР, К, U, бета-каротин, калий, кальций, фосфор, натрий, железо. Минеральных солей и белка в брокколи в два раза больше, чем в цветной капусте. Еще в ней есть селен – вещество, которое борется с раком. Ну и наконец, брокколи чрезвычайно низкокалорийный продукт — 30 ккал в 100 г.
