Основа диеты доктора Ласкина – раздельное питание с полным отказом от соли и сахара. Кроме этого, она включает большие дозы гречки, которая содержит вещество, помогающее в лечении рака. Главным образом, в еде должны быть фрукты, овощи, шиповник, орехи.Диета доктора Ласкина делится на два этапа: строгий и более легкий.
Диета Ласкина. Этап 1
Перед завтраком необходимо съесть смесь из муки (1 ст. л.), плодов шиповника. Приготовление шиповника: размолоть до муки, развести водой, добавить мёд, есть медленно.
Через 30 мин позавтракать кашей, приготовленной из 1/2 стакана гречки, добавить отрубей из пшеницы и немного оливкового масла.
Спустя час надо выпить кружку зелёного чая, на десерт поесть изюм.
Перед обедом и ужином так же, однако до ужина смесь из шиповника не есть.
Каждый день необходимо пить овощной или фруктовый сок, по стакану (это же предполагает любая витаминная диета).
Допускается в понедельник и в четверг разнообразить меню из нескольких кусочков свежего ананаса, в пятницу и во вторник – черникой в свежем или замороженном виде, в субботу и среду – цитрусовые фрукты. В воскресенье к основной диете добавить пол стакана сока из ананасов (ананасовая диета), пол стакана молока из кокоса.
Следует пить больше 1,5 литра жидкости в сутки, это могут быть - зелёный чай и соки.
Первый период диеты Ласкина длится в течение 47 дней.
Диета Ласкина. Этап 2
Ежедневно на втором этапе необходимо съедать 4,5 грамма отрубей (такое меню предлагает и диета на отрубях), чернослив или абрикосы, инжир, орехи.
Приблизительное меню:
За 30 мин до первого приема пищи употреблять кашу из 1 ст. л. шиповника.
По понедельникам, средам и субботам завтраки должны состоять из каши (гречневая крупа с отрубями и оливковым маслом). Зелёный чай с изюмом, пол килограмма хлеба.
По вторникам и четвергам можно есть кашу из овсяной крупы с добавлением отрубей и изюма.
По пятницам и воскресениям необходимо съедать рисовую кашу с добавлением отрубей, зелёный чай, на десерт - изюм.
За 30 мин до обеда – смесь из шиповника, рецепт указан ранее.
Обед в понедельник и в четверг должен состоять из супа (бобовые культуры, лук, морковь, сельдерей с добавлением оливкового масла). На гарнир – лосось, тушеный с помидорами и спаржей.
По вторникам и пятницам суп состоит из лука, чечевицы, моркови, петрушки, сельдерея, укропа. Гарнир – цыпленок с помидором, имбирем и луком.
По средам, субботам и воскресениям – первое блюдо состоит из лука, моркови, лопуха, спаржи, грибов, чеснока, сельдерея, капусты, свеклы. На гарнир – овощное блюдо.
Каждый ужин должен состоять из овощного блюда, арахиса и орехов.
Диета Ласкина длится шесть месяцев. После окончания диеты нужно продолжать ограничивать количество белка в своем рационе питания.
Самый поздний прием пищи должен быть за 6 часов до сна. Главные причины в том, что гречневая крупа низкокалорийная, содержащая мало белка - 36 г. Гречка стимулирует работу организма на поиски питательных веществ, а этот процесс активным образом происходит на пустой желудок и во время сна. Активным образом все процессы в это время в организме идут и вне диеты, а поздние ужины, наоборот, угнетают иммунитет.
