Этот шипучий и вкусный алкогольный напиток сопровождает все праздники — от Дней рождения до Нового года. Благодаря ему, создается атмосфера праздника, веселое настроение и создается вкус жизни. Кстати, шампанское подходи практически ко всем блюдам, так что — наслаждайтесь!
Хранение
Обратите внимание на температуру охлаждения этого напитка. Как правило, его подают в ведерке со льдом. Положите на дно посудины лед, поставьте посредине шампанское, обложите его льдом до верха и залейте холодной водой почти до краев. Если вы не хотите добавлять воду, ваше право, только имейте в виду, что напиток в таком случае не охладится. Не ложите бутылку в морозилку, потому как, замерзнув, оно станет совсем безвкусным.
Позьза
По словам специалистов, шампанское обладает той же пользой, что и красное вино. В нем есть антиоксиданты, которые нейтрализуют разрушительное действие свободных радикалов. Первые тормозят процесс выведения оксида азота из крови, таким образом, снижают давление и предотвращают риск сердечных приступов и инсульта.Поэтому пейте шампанское по несколько бокалов в день, оно благотворно влияет на сердце и сосуды.
Вред
Этот напиток еще называют игристым вином. Поэтому, пропустив пару стаканчиков шампанского, можно изрядно охмелеть. Тем более, что благодаря содержанию в нем углекислого газа, опьяняющий эффект будет ярко выраженным. Пузырьки помогают алкоголю всасываться в кровь. Вот почему напиток достаточно быстро дает в голову. Человек сразу заметно начинает веселеть, болтать и танцевать. Но это только после 1-3 бокалов, дальше — хуже. Поэтому не стоит недооценивать шампанское, пейте в меру.
Те, кто любит «выдохшееся» шампанское, пьянеют гораздо медленнее, тех, кто следует правилам и наслаждается напитком сразу после того, как в бокале осела пена. Но именно в этой пене и скрыт смысл популярности этого напитка, когда пузырьки играют, а на утро вызывают тяжелую головную боль.
Шампанское слабит и раздражает пищеварительный тракт. Поэтому никогда не пейте его на голодный желудок. Оно прекрасно сочетается с фруктами, шоколадом, орехами.
