Кабачки очень полезны при многих заболеваниях, особенно при проблемах с желудочно-кишечным трактом. Их употребляют при болезнях желчного пузыря, двенадцатиперстной кишки, анемии, сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии, ожирении. Для девушек, желающих похудеть, кабачковая диета станет прекрасным помощником в этом нелегком деле. Поклонниками такого рациона являются Катрин Денев, Софи Лорен, Ален Делон, Маргарет Тэтчер. Продержавшись на этой диете неделю, вы смело можете рассчитывать на потерю 2-2,5 кг, за месяц можно сбросить до 6 кг. Помимо потери веса вы оздоровите свой организм. Но сильно не увлекайтесь, применяйте такую диету не чаще одного раза в год.
Лучше отдавать предпочтение кабачкам с темно-зеленой кожицей, которую не следует удалять, так как в противном случае вы лишитесь 80% полезных веществ.
Помимо употребления кабачков, можно включить в свой рацион сырую морковь и белокочанную капусту, днем можно позволить себе парочку огурчиков, а для улучшения вкусовых качеств овощей их можно заправить 1 ч.л. растительного масла и несколькими каплями лимонного сока. Без боязни кушайте и фрукты — яблоки, киви, мандарины, апельсины, сливы. Не забывайте также об источнике белка — телятине, нежирной говядине, мясе индейки, курятине, крольчатине. Мясные блюда можно заменить рыбными. Но в любом случае количество белковой пищи не должно превышать 200 г в день.
В качестве напитков используйте простую питьевую воду, зеленый чай без сахара, натуральные соки.
Меню на день №1:
Первый завтрак: тушеные кабачки – 250 г, овощи – 150 г, стакан зеленого чая.
Второй завтрак: одно яблоко, стакан апельсинового сока или воды.
Обед: запеченный кабачок – 300г, отварное мясо – 200г, киви – 1шт. или пара слив, стакан зеленого чая.
Полдник: запеченный кабачок – 250 г, капустно-морковный салат – 150 г, стакан яблочного сока.
Ужин: чернослив – 100 г или 2-3 сливы, стакан яблочного сока или зеленого чая.
Меню на день №2:
Первый завтрак: яблочно-капустный салат – 150г, стакан зеленого чая.
Второй завтрак: запеченный кабачок – 300г, 2 мандарина, стакан томатного сока или воды.
Обед: кабачок – 200г, тушеный с рыбой (200 г), киви – 1 шт., стакан зеленого чая.
Полдник: яблоко – 1 шт., изюм – 100 г, стакан апельсинового сока или воды.
Ужин: кабачки – 300г, тушеные с овощами (150г), стакан зеленого чая.
