Ты регулярно просыпаешься в тоске и апатии – смотришь на себя в зеркало, и тебе становится еще хуже. Этот унылый взгляд, эти пустые глаза, этот заострившийся нос. Ну, ясное дело – ты опять на диете.
Наши женщины настолько привыкли истязать себя, что для них голод длиной в неделю или больше называется диетой. Да-да, именно голод. Я не ошиблась, а как еще это назвать: на завтрак – листочек салата, на обед — кусочек хлеба из цельных зерен, на ужин – зеленый чай с одиноко плавающим в чашке лимоном?! И это я еще не самый худший пример. В погоне за стройностью (не пишу – в погоне за красотой, потому что это не всегда одно и то же) наши совершенно отчаявшиеся женщины загоняют себя в угол, потому что самостоятельно вредят себе, убивая жизненную энергию, лишая себя радости от пищи, и самое главное, зачастую, просто ненавидят такую «диетическую» жизнь.
Дорогие дамы, а ведь мы с вами хорошо знаем, что именно нужно есть, но просто почему-то не едим. Намного проще «попить чай с булочкой» во время обеда в офисе, «перекусить бутербродиком», выпить кофе с маленьким-маленьким пирожным. Проще и привычнее. И вообще в рабочее время, когда ты голоден, о пользе и калорийности продуктов большинство из нас забывают. И, кроме того, ведь не станешь же ты нести с собой на работу кастрюлю с овощным супом?!
А теперь, давайте определимся. Если все-таки есть четкое и уверенное решение похудеть, необходимо сделать это с минимальным ущербом для организма и с минимальными потерями в настроении. Для того чтобы процедура похудения была легкой, полезной и ты пребывала в прекрасном расположении духа, выбирай те продукты, которые содержат гормон счастья.
Мы все хорошо прочувствовали на себе, как с понижением уровня гормонов радости в организме (который, в частности, содержится во вкусной пище, сладостях), буквально уходит куда-то настроение, а вот во время эйфории (любой этиологии), наоборот, уровень их существенно возрастает.
Где живет гормон счастья?
Необходимый нам гормон настроения можно съесть в рыбе. Жирная рыба богата омега — 3 жирными кислотами, именно благодаря содержанию этих кислот сардина, скумбрия, семга, лосось и треска стали панацеей от плохого настроения. Рыбу можно есть в любом виде – запечь в духовке, сварить или поджарить. Старайся употреблять рыбные блюда 3-4 раза в неделю по 100-200 г, и хорошее настроение гарантировано.
Диетологи постоянно советуют нам ограничить прием сладкого и мучного, полностью отказаться от гарниров и перейти на овощи и фрукты, добавить их в свой рацион питания, сделать неизменными составляющими. Здесь речь идет о свекле, морковке, сладком перце, баклажанах, яблоках, мандаринах и апельсинах. Эти вкусные, полезные и красивые фрукты содержат биофлавоноиды – вещества, улучшающие мозговое кровообращение. Соответственно, с потреблением овощей и фруктов в мозг поступает больше кислорода, и мы лучше себя чувствуем.
Если ты любительница бананов, а мы о них еще не упомянули – пришло самое время для бананового настроения. Бананы содержат витамин В6, который необходим для хорошего расположения духа, кроме того бананы очень удобно носить в сумочке и вместо перекуса бутербродами перекусить бананом. Это и вкусно, и полезно, а еще ты будешь приятно удивлена – диетологи советуют есть бананы при хронической усталости, считая их незаменимыми для поднятия жизненного тонуса и восстановления сил. Ритм жизни современной женщины таков, что необходимо много работать, все и везде успевать, постоянно выглядеть на все 100%, чувствовать себя великолепно и при этом еще и оставаться способной, придя вечером домой, уделить внимание детям, переделать всю работу по дому, а наутро снова выглядеть и чувствовать себя бодро. Согласись – задача не из легких, но ведь тебе же удается!
Сейчас я еще раз приятно порадую тебя, уверена, читая это, ты улыбнешься – нужно есть шоколад. Да-да, все правильно, можешь перечитать еще раз – шоколад есть нужно. Наверняка ты замечала, что даже во время написания самого ответственного и нудного отчета, после разговора с самым привередливым шефом, после привлечения самого дотошного клиента, стоит только положить в рот кусочек шоколадки, как сразу становится радостнее. Вспомнила? Молодец – ты все делала правильно, ты возвращала себе потерявшийся за время стрессовых ситуаций гормон счастья. Я понимаю, как трудно поверить в то, что во время диеты можно и даже нужно есть шоколад, но это действительно так. Какао-бобы содержат магний, который помогает снимать стресс. А мы с тобой не будем себя обманывать, урезание объемов пищи и ограничение привычного рациона – это всегда стресс, поэтому нам пригодится шоколад, только обязательно черный. 
К шоколаду хорошо бы добавить орехи – мы так и сделаем. Тем более, что орехи, как и рыба, помогают устранить симптомы депрессии, богаты полезными жирами и витаминами. Для того, чтобы оптимизировать содержание такого минерала как селен, который тоже присутствует в орехах, рекомендуемая суточная «доза» орехов составляет 30 г. Уверяю, тебе этого будет вполне достаточно для того, чтобы не чувствовать себя голодной, ведь орехи – это не только вкусный, но еще и сытный продукт.
Во время похудения очень важно поддерживать уровень витаминов и белков в организме. Здесь на помощь тебе придут яйца, богатые витаминами А, Е, D и каротинами. Поэтому вареные яйца очень кстати подойдут для диеты. Если есть яйца утром, на протяжении всего дня ты сможешь успешно контролировать чувство голода. Напомню, что диетологи не советуют особенно злоупотреблять яйцами, потому что при небольшом количестве съеденной еды, яйца будут оказывать сильное воздействие на печень, поэтому не нужно жарить яичницу каждый день – это тяжелая пища, а вот время от времени радовать себя этим блюдом очень даже рекомендуется.
Чем не стоит поднимать настроение
Конечно, сейчас ты вспомнишь о том, как кофе и чай отлично бодрят и поднимают настроение, а я о них не упомянула. Ты совершенно права, наличие кофеина в этих напитках действительно помогает повысить настроение, но слишком частое употребление чая и кофе может привести к частым сменам настроения и даже бессоннице.
Алкоголь и энергетические напитки, которые, якобы, добавляют сил и энергии, повышают возможности организма и делают человека более выносливым, к сожалению, работают в таком режиме лишь некоторое время, а потом они подавляют работу надпочечников, резко ухудшают самочувствие и настроение. Поэтому с алкоголем нужно быть осторожной, стараться не употреблять его часто и контролировать воздействие алкоголя на организм и нервную систему.
А теперь, что касается сладкого. Конечно, если ты решила похудеть, то на какое-то время о сладком придется забыть. Убрать подальше в шкаф печенье, вежливо отказывать сотрудницам, когда они будут угощать тебя кусочком торта, пройти мимо самого любимого мороженого. Для ограничения себя в сладком существует весомое обоснование – сладкое приводит к тому, что уровень сахара в крови очень резко возрастает, а в конечном итоге у тебя появляется синдром хронической усталости. Если ты постоянно устаешь на работе, чувствуешь себя обессиленной и подавленной, то не хватало тебе еще и усугубить это состояние пирожным.
Общий вывод такой: нравится тебе это или нет, но во время диеты тебе все-таки придется есть, конечно, это будут не совсем те продукты, которые ты ешь в обычном режиме питания, скорее всего, изменится их объем, но для того, чтобы худеть и хорошо себя чувствовать, как морально, так и физически, тебе все же желательно прислушаться к рекомендациям диетологов. И приятного тебе похудения в хорошем настроении!
