Всем известно, что диета – один из самых действенных способов сбросить лишний вес и привести свою фигуру в форму. Диеты бывают разными: сложными и простыми, длительными и короткими, дорогими и экономными. А уж, сколько существует видов различных диет, так и не сосчитать. Но в этой статье мы расскажем лишь об одной диете, вернее, группе диет – кефирные диеты.
Полезность кефира известна с давних времен. По сей день доктора используют кефир в качестве профилактики и лечения различных недугов. Полезные свойства кефира сложно перечесть в полном объеме: это и успокаивающее действие на кровеносные сосуды и нервную систему, это и нормализующее действие на работу кишечника, это и восстановительное средство после различных заболеваний, и многое-многое другое.
Поэтому нет ничего удивительного в том, что на основе кефира существует множество диет – приверженцы здорового питания и самые признанные мировые диетологи разрабатывают режимы питания, основное место в которых отводится кефиру.
Ниже будут приведены основные известные кефирные диеты.
Кефирная диета для улучшения внешнего вида
Чтобы всегда внешняя красота являлась следствием красоты внутренней (тут речь ведется не о ваших душевных качествах, а о вашем здоровье), надо внутрь принимать здоровую пищу. Чтобы цвет кожи и ее бархатистость оставались всегда такими, как у младенца, чтобы весь ваш облик помолодел, чтобы тело было полно сил и энергии, необходимо жестко пересмотреть свой рацион питания. Во-первых, надо убрать из потребления сахар, строго ограничить себя в мучном. Вот так будет выглядеть меню тех, кто хочет только максимальной пользы от питания для своего здоровья:
Завтрак: сыр (по возможности молодой), полстакана фруктового сока, кусок хлеба, чай.
Второй завтрак: овощной салат, вареное яйцо, кусочек хлеба, стакан кефира.
Обед: овощной салат с растительным маслом, любое мясное блюдо с гарниром (кроме макаронных изделий и картофеля).
Полдник: только фрукты, любые.
Ужин: кусок хлеба, небольшая порция рыбы (лучше вареной), овощи.
Перед сном: стакан теплого молока.
Возможна и такая вариация:
Завтрак: свежие ягоды, сыр (молодой сыр, типа брынзы), кусочек хлеба, кофе с молоком (без сахара).
Второй завтрак: овощной салат, небольшая порция ветчины, чай без сахара.
Обед: куриный бульон, салат с растительным маслом, яйцо вареное, кусочек хлеба.
Полдник: фрукты.
Ужин: сыр, чай с молоком (без сахара), кусочек хлеба, желательно черного.
Перед сном: стакан кефира.
Кефирная монодиета
Вы всегда стараетесь придерживаться здорового режима питания, есть в строго определенные часы, не переедать. Это все замечательно. Но иногда случаются дни, когда избежать пиршества и логичного переедания просто невозможно – славянские празднования всегда отличались особым богатством стола. Поэтому не стоит за столом привлекать к себе внимание — «Я не ем майонезные салатики», «Моя диета запрещает мне употребление столь жирного мяса». Ешьте все, что пожелаете, отведите душу.
На самом деле разовое переедание не приведет к моментальному набору веса. Разница будет только в утреннем туалете. Однако, если переедание начнет приобретать регулярный характер – то здесь уже надо бить тревогу.
На следующий после праздника день организм будет требовать такого же обильного питания, как и было накануне, но именно в этот момент и не нужно давать организму слабинку. Для этого есть замечательный способ – кефирная монодиета. Смысл ее очень прост: нужно в течение дня пить только кефир. На весь день потребуется 1,5 литра столь полезного кисломолочного изделия.
Такой режим питания способствует выводу из организма шлаков. Однако таким видом диеты нельзя злоупотреблять, потому как это тяжелая нагрузка на организм.
Кефирно-фруктовая диета
Представьте ситуацию: вас пригласили на свадьбу, или презентацию, или какое-то другое яркое торжество, вы достаете свое шикарное вечернее платье и с ужасом осознаете, что вы не можете застегнуть молнию. Что же делать, ведь до предполагаемого торжества осталась неделя, а средств на покупку нового туалета нет? На помощь придет кефирно-фруктовая диета. Она очень похожа на кефирную монодиету – в день также надо употреблять 1,5 литра кефира. Однако кефирно-фруктовая диета подразумевает включение в ежедневный рацион также 1 кг овощей или фруктов, любых, кроме бананов и винограда. Данная диета может длиться 5-6 дней.
Кефирная диета Ларисы Долиной
Известная певица Лариса Долина доказала всем действенность своей самостоятельно разработанной кефирной диеты. Структура данной диеты немного сложна, однако с предъявляемыми требованиями данного режима питания вполне можно справиться.
Во-первых, диета Долиной предполагает строгое ограничение в приеме жидкости – за сутки можно выпивать не более полулитра жидкости. Но если ваше утро не может начаться без чашки кофе, то не стоит отказываться от средства пробуждения. Естественно, кофе должно быть натуральным, а не растворимым и обязательно без сахара. Кстати, о сахаре, как и о соли, придется забыть на время диеты, а еще лучше навсегда.
Во-вторых, диета Долиной требует питания строго 6 раз в день, причем через определенные промежутки времени.
В-третьих, эффект кефирной диеты можно усилить очистительными клизмами или приемом слабительных средств. Кроме этого стоит ежедневно принимать настой из лечебных трав, в состав которого входят ромашка, зверобой и календула (из расчета 1 чайная ложка травы на 200 мл кипятка). К данным травам можно также добавлять щепотку, но не более, травы чистотела.
Итак, диета Ларисы Долиной длится 7 дней и происходит в следующем режиме:
1-й день – 400 г печеного картофеля без соли и 500 г 1% кефира.
2-й день – 400 г обезжиренного творога и 500 г 1% кефира.
3-й день – 400 г фруктов (любых, кроме бананов и винограда) и 500 г 1% кефира.
4-й день – 400 г отварных куриных грудок без соли и 500 г 1% кефира.
5-й день – 400 г фруктов и 500 г 1% кефира.
6-й день — 1,5 л минеральной воды негазированной.
7-й день – 400 г фруктов и 500 г 1% кефира.
Не забывайте, что рацион, предусмотренный на каждый из дней, необходимо разделить на 6 раз приемов. Например, в первый день 400 г печеного картофеля и 500 г кефира нужно распределить таким образом, чтобы вам хватило с завтрака в 8 часов и с промежутком в два часа (10, 12, 14, 16, 18) до вечера. Причем на ужин можно оставить один кефир. Аналогично нужно поступить и с другими днями диеты.
Выходить из кефирной диеты Долиной, как и из прочих других, стоит плавно, не делая больших нагрузок на организм в виде переедания. В первое время лучше ограничить себя в потреблении сладкого, мучного, жирного. Ведь для закрепления результата диеты нужно время.
Повторять кефирную диету Долиной можно каждые 4-5 недель.
Проводимые регулярно курсы различных кефирных диет не только способствуют потере лишних килограммов, но также очищению кишечника и всего организма в целом. Кефирные диеты, пожалуй, единственные диеты, не приносящие вреда здоровью. Поэтому худейте на здоровье и будьте всегда в отличной форме!!!
