Доставка с Востока
Китайская грамота.
Забудь о воках, жареных пельменях и прочем жирном безобразии. Выбери стеклянную лапшу с креветками (вариант: с курицей) или тофу с овощами и соевым соусом. Отличная вещь – роллы из вьетнамской рисовой бумаги с теми же ингредиентами (не путать с жареными спринг-роллами!). Низкокалорийно и при этом неожиданно сытно, хотя есть не в каждом меню.
Сушитория.
Обрати внимание на тунец, лосось и креветки: они богаты белком, жирными кислотами омега — 3 и витамином D, необходимым организму для усвоения кальция, который в свою очередь укрепляет кости. Курица терияки и тофу – тоже отличные источники белка, и в сочетании с рисом, авокадо и салатом из морских водорослей они отлично сбалансируют твой ланч.
В сетевом кафе через дорогу
Бургеры.
Выбирая начинку для полезного перекуса, отдай предпочтение кусочкам курицы гриль или рыбы с латуком и помидорами, а не сочной котлетке. Избегай бекона, плавленого сыра и соусов на основе майонеза (если попросишь, их не станут добавлять). Откажись от аппетитных булочек в пользу роллов из тортильи. А картошку фри оставь своему собрату по обеду.
Паста, спагетти.
Избегай жирных сливочных соусов. Выбери томатный: он богат ликопином – природным красным пигментом, сильным антиоксидантом, подавляющим действие свободных радикалов.
Пицца.
Иногда очень хочется, правда? Без проблем! Но никакой “салями-пепперони”. Возьми пару ломтиков вегетарианской или с морепродуктами, сопроводив их салатом, напичканным антиоксидантами, чтобы по ходу дела защитить организм от воздействия свободных радикалов и, как следствие, старения. Только не надо есть пиццу каждый день.
Сделай сам
Ты потратишь на это минимум времени, но будешь уверена в том, что ешь. Можно утром завернуть с собой, а можно выскочить в обед в супермаркет и укомплектовать обед за пять минут!
Салат.
Смешай листовую зелень с помидорами черри, ломтиками авокадо и белым сыром типа моцареллы. Добавь белок в виде вареных яиц, консервированной фасоли, горошка или рыбы в собственном соку. Для привнесения приятного хруста и полезных жиров подмешай в салат грецкие орехи или подсолнечные семечки, а в завершение сбрызни все это лимонным соком. Хочешь чего-то посытнее? Усиль композицию бурым рисом или кускусом.
Фруктовый десерт.
Невыносимо хочется чего-то сладенького? Выбери свежие фрукты – и получи здоровую дозу витаминов, минералов и клетчатки. Сопроводи их стаканчиком натурального йогурта и горстью коктейльной смеси из орешков и сухофруктов – для добавления белков.
В любом месте...
Придерживайся формулы сбалансированного питания:
1 порция углеводов (чашка бурого риса или кускуса, пшеничная тортилья или два кусочка цельнозернового хлеба).
1 порция белка (80-100 г мяса, одно варенное вкрутую яйцо или маленькая баночка рыбных консервов).
2-3 порции салатной зелени или свежих овощей.
