Модное слово «детокс» расшифровывается как очищение организма от шлаков и токсинов и прежде всего заключается в правильном питании — занятии полезном, но кропотливом: нужно постоянно следить за рационом, щепетильно выбирать продукты и отказываться от любимых вкусностей. Голодание один раз в неделю — хорошая разгрузка организма и воспитание силы воли. Чтобы хорошенько почистить свой организм, голодать нужно дольше, но при обязательном наблюдении врача. Водное голодание
Водное голодание — самая интенсивная процедура по очищению организма от шлаков и токсинов, при которой в течение определенного времени употребляется чистая дистиллированная вода, никакого чая, сока или кофе. Водное голодание рассматривается йогами прежде всего как путь духовного обновления, но опасно тем, что организм недополучает питательные вещества, которые содержатся в пище, и вместе с токсинами человек быстро теряет вес вплоть до полного истощения.
Соковое голодание
Основоположником этого метода был американец Норманн Уокер. Соковое голодание предусматривает употребление исключительно свежевыжатых фруктовых, овощных соков (особенно капустного и свекольного — в них содержатся натуральные органические соли хлора, мощные очистители), а также травяных настоев. Интенсивность детоксикации меньше, чем при водном голодании, но все равно остается достаточно высокой. Постоянное употребление только концентрированных соков может привести к раздражению кишечника, а отсутствие клетчатки (растительных волокон нет в соке, только в мякоти) — к ухудшению пищеварения.
Сыроедение
Сыроедение — следующая методика очищения организма от шлаков и токсинов, и со временем она даже становится не просто диетой, но образом жизни. Сыроедение (как ты можешь понять из названия) заключается в употреблении исключительно сырых продуктов — в них содержится мало калорий, много клетчатки, жевать их нужно долго, желудок быстро наполняется. Но в этой диете имеется много тонкостей. Например, витамин А, содержащийся в моркови, усваивается только вместе с жиром, поэтому морковь нужно есть со сливками или растительным маслом и лучше протереть ее через терку; растения наподобие шпината и щавеля богаты кислотами, которые мешают организму усваивать кальций, поэтому, перед тем как сделать салат, правильнее будет обдать их кипятком. И обязательно включить в рацион овощи и злаки, богатые белком: орехи, чечевицу, фасоль, горох, цветную капусту, пшеницу.
Элиминационная диета
Это самая щадящая и приятная диета, которая избавляет от шлаков и токсинов. Согласно элиминационнной диете, следует полностью отказаться от трудноперевариваемых, а также вызывающих аллергию продуктов (например томатов, грейпфрутов, арахиса, шоколада, кофе) и употреблять в основном органические овощи, фрукты, коричневый рис, бобы, рыбу. Причем продукты лучше покупать на фермерских рынках, а не в супермаркетах. Этой диеты придерживаются многие врачи, в том числе и знаменитый доктор Алехандро Юнгер. Недостатки элиминационной диеты – высокая стоимость качественных продуктов (актуально для жительниц мегаполисов) и необходимость самостоятельно готовить себе завтраки, обеды и ужины.
