Есть люди, которые жить не могут без сладкого. Если ты относишься к их числу, но понимаешь, что большое количество сахара может нанести вред твоему здоровью и фигуре, то имей в виду: не все сладости вредны. Вот те сладкие продукты, которых можно не бояться.
1. Фрукты. Если заправить фруктовый салат йогуртом и добавить туда пару ложек меда, то получится не только вкусный, но и полезный десерт. Если йогурт тебе не по душе, используй небольшое количество взбитых сливок. А еще фрукты можно запекать. Например, сладкие печеные яблоки — отличное угощение и для тебя, и для гостей.
2. Зефир и пастила. Эти два продукта считаются не очень калорийными. По крайней мере они никогда не сравнятся по калорийности с медовиком или плиткой молочного шоколада. Конечно, злоупотреблять не стоит. Все хорошо в меру. На хороших продуктовых рынках продается натуральная пастила. Это совсем не то, что можно купить в ближайшем супермаркете. Она не белого цвета и совсем другая по консистенции: больше похожа на мармелад из прессованных фруктов. Чаще всего на рынках продают яблочную пастилу. Она очень вкусная и не слишком калорийная.
3. Горький шоколад. Каких только диет не придумали с участием этого продукта! Некоторые уверяют, что только шоколадная диета и помогла им похудеть. Так это или нет — решать тебе.
4. Цукаты, сухофрукты и желе. В разумных количествах эти продукты полезны для здоровья и хорошо утоляют «жажду» сладкого. Можно даже побаловать себя сухофруктами в йогурте или желе из свежих фруктов.
5. Молочные коктейли с фруктами. Только готовить их нужно дома, а не покупать уже готовые. Можно измельчить в блендере фрукты, смешать полученную смесь с обезжиренным молоком и добавить ложку меда. Получится не хуже, чем в модном кафе.
Расхожее мнение о том, что чизкейки некалорийны, очень опасно для твоей фигуры. Калорийность «сырного» торта иногда выше, чем у самых приторных пирожных. Так что лучше съешь клубнику со сливками — это менее вредно.
Что касается приготовления тортов и пирожных, то их можно облегчить, используя творожный крем вместо сливочного, ведь крем на основе творога, йогурта или даже сметаны гораздо менее калорийный, чем сливочный. Кроме того, любой торт или пирог можно просто украсить фруктами и ягодами. Это полезно, вкусно и радует глаз!
А еще ты можешь приготовить фруктовое мороженое.
