Душистый приемПей больше воды не менее 8 стаканов в день. А еще лучше зеленый чай: он способствует удалению продуктов распада, а следовательно, ускоряет обмен веществ (в среднем на 3-4%), советует Ирина Русс, врач высшей категории, диетолог, эндокринолог Европейского медицинского центра. Корица ускоряет усвоение углеводов и при этом снижает аппетит. Так что есть смысл добавлять ее и в чай, и в кофе.
Холодный прием
Стакан ледяной воды перед едой способен увеличить количество потраченных калорий, пусть и незначительно, ведь на согревание потребуется дополнительная энергия объясняет Татьяна Пилат.
Обязательно завтракай! Это ускоряет обмен веществ на 10-15%, объхясняет Ирина Русс. Если завтрвов нет, организм начинает экономить энергию. Идеальный утренний рацион должен на 30% состоять из белков, на 20% из жиров и на 50% из углеводов. Это могут быть, например, мюсли с молоком, творог с фруктами или моцарелла с помидорами. Не так уж много времени понадобится на приготовление.
Белковый прием
Старайся, чтобы 30% всех калорий, полученных тобой за день, поступали из белковой пищи. Во-первых, белок основной строительный материал для твоих собственных мышц, а чем больше мышцы, тем больше калорий уходит на их обслуживание. Во-вторых, он усваивается гораздо труднее, чем жиры и углеводы, на переваривание бифштекса тратится ровно столько же калорий, сколько ты могла бы из него извлечь. Рыба, говядина, яйца и орехи вот что тебе нужно для ускорения.
Железный прием
Чем больше мышцы, тем больше энергии они съедают просто так, на самоподдержание, уверяет Анна Миляева, специалист Международной федерации фитнеса, специалист по здоровому образу жизни компании ЛЕОВИТ нутрио, тренер высшей категории. Поэтому часто советуют нарастить мышечную массу за счет упражнений с отягощениями. Однако сама по себе рельефная мускулатура повышает метаболизм не более чем на 2-3% (30-50 дополнительных ккал в день). А вот во время тренировки обмен веществ ускоряется в несколько раз и сохраняются на том же уровне в течение 1-1,5 часа после нее.
Экзотический прием
Горчица обычная и васаби, а также перец чили и хрен сжигают не только твой язык, но и лишние калории. Жгучие блюда это такой стресс для организма, что, активизируя защитные механизмы, он почти на четверть увеличивает расход энергии. Правда, ненадолго, минут на десять. И учти, потом он начнет требовать компенсации, и голод усилится.
