Известный голливудский косметолог и профессор Мичиганского университета Николас Перрикон разработал специальную диету, которая позволяет не только сбросить лишний вес, но и способствует омолаживающему эффекту. Среди звездных поклонниц этой методики Джулия Робертс, Дженнифер Энистон, и Ким Кэтролл.
Данная диета основана на сбалансированном соотношении белков жиров и углеводов. Благодаря этой диете можно ускорить обмен веществ, наладить производство коллагена, замедлить темпы старения.
Примерное меню на три дня:
1 день.
Завтрак. Омлет из двух белков с добавлением ? стакана нежирного молока. Половинка грейпфрута, зеленый чай.
Обед. Стейк из лосося, запеченный или приготовленный на пару. На гарнир – овощи.
Полдник. Нежирный йогурт с овсяными хлопьями и ягодами.
Ужин (не позднее 18:00). Овощное рагу.
2 день.
Завтрак. Овсяная каша на воде с чайной ложкой меда. Стакан свежевыжатого грейпфрутового сока.
Обед. Крем-суп из капусты и шпината.
Полдник. Тост их уельнозерового хлеба с нежирным творогом и зеленью. Чашка зеленого чая.
Ужин. Салат из авокадо, креветок, сладкого перца и стручковой фасоли с добавлением оливкового масла.
3 день.
Завтрак. 200 г творога с чайной ложкой меда и свежими ягодами. Чашка зеленого чая.
Обед. Плов из дикого риса и индейки.
Полдник. Одно зеленое яблоко и стакан 1% кефира без сахара.
Ужин. Бульон из норвежской семги с кусочком рыбы.
