Популярная критская диета знаменита во всем мире. Она является очень доступной и простой моделью системы похудения со сбалансированным рационом питания. Кто же откажется от вкусной еды, и при этом не только не поправиться, но и значительно оздоровить свой организм.
Необходимо разобраться, в чем же состоит секрет такой эффективной системы похудения. В 50-х годах ХХ века исследователям удалось выяснить такую особенность, что жители средиземноморского острова Крит мало подвержены таким грозным заболеваниям человечества, как сердечно-сосудистые патологии и онкологические проблемы. А причиной тому был особенный рацион питания, который свойственен этому региону. Местные жители этого острова употребляют пищу три раза в день. Обстановка во время трапезы у них спокойная, размеренная. В свой рацион питания они включают блюда, лишенные большого количества калорий. Жители острова полагают, что после принятия пищи обязательно следует расслабиться, так как отдых благотворно действует на процесс пищеварения и на всю нервную систему.
Критская диета – это замечательный пример хорошо сбалансированного, здорового питания, поэтому жители острова Крит всегда выглядят энергичными, красивыми и полными жизненных сил. Критской диете свойственен рациональный подход, она не ограничивает человека в каких-то продуктах, но все же имеет свои правила.
Первым таким правилом является трехразовый прием пищи в определенные часы и обязательный отдых после каждой трапезы.
Критская диета не самая жесткая, она не несет в себе стрессовую для вашего организма ситуацию. Начав соблюдение критской диеты, вы должны осознавать, что, приступив к ней, вы встаете на путь здорового похудения, омолаживания организма и правильного образа жизни. Такой путь, хоть и не так быстро, но главное уверенно, ведет вас к эффективным результатам. Самое главное вооружитесь терпением, не ждите от критской диеты мгновенного чуда и сногсшибательных результатов. По прошествии определенного отрезка времени, вам удастся сдвинуть стрелку весов в меньшую сторону. А полученный результат окажется стабильным и ощутимым. Медики-диетологи сделали вывод что, взяв на вооружение рацион питания критской диеты, многие люди будут вознаграждены большой продолжительностью жизни, а это еще одно достоинство волшебной диеты жителей острова Крит.
В рацион питания критской диеты необходимо включать только самые свежие, натуральные продукты, которые не подвергались никакой индустриальной обработке. Идеально подойдут все дары моря и продукты растительного происхождения. В качестве приправ, жители острова Крит с успехом используют рапсовое и оливковое масло. Этим они обеспечивают свой организм полиненасыщенными жирными кислотами. Именно благодаря им, обеспечивается нормальная работа сердечно-сосудистой и нервной систем. Как дополнение к употребляемым блюдам, выступают разнообразные ароматические травы, в их функции входит альтернатива соли и внесение антиоксидантов и микроэлементов в рацион питания.
Для того чтобы свести к минимуму количество вредных жиров, необходимо внести ограничения в употреблении мяса, или просто перейти на нежирные сорта мяса и птицы, включая их в рацион питания не чаще, чем три раза в неделю.
Основные советы критской диеты
не приобретайте фрукты и овощи заблаговременно, так как в процессе долгого хранения они потеряют большое количество своих полезных качеств;
не очищайте кожуру, так как именно в ней находится большая часть полезных веществ;
не забывайте об опасности употребления плодов, которые были подвергнуты химической обработке;
старайтесь готовить все блюда критской диеты на пару, чтобы сохранить все самое полезное в продуктах питания;
каждый день необходимо выпивать 1–2 бокала сухого вина известных марок, так как оно способно продлевать молодость всех клеток, защищать сосуды от их преждевременного старения, стимулировать работу сердца.
Меню критской диеты на три дня
День первый
Завтрак:
один небольшой апельсин; бутерброд с сыром; 200 граммов кофе без добавления сахара.Обед:
200 граммов осетрины; 250 граммов овощного салата, заправленного оливковым маслом; 200 граммов апельсинового сока.Ужин:
300 граммов пасты с добавлением морепродуктов; 250 граммов сухого красного вина.День второй
Завтрак:
200 граммов тертой моркови, заправленной оливковым маслом; 25 граммов ржаного хлеба; 200 граммов зеленого чая без добавления сахара.Обед:
200 граммов отварного мяса кролика; 250 граммов овощного рагу из картофеля и томатов; 200 граммов апельсинового сока.Ужин:
300 граммов креветок, обжаренных на оливковом масле; 200 граммов макаронных изделий с сыром; 250 граммов зеленого чая без добавления сахара.День третий
Завтрак:
один тост с сыром; 200 граммов кофе без добавления сахара.Обед:
200 граммов мясного рагу с добавлением сока лимона; 150 граммов нежирного творога.Ужин:
250 граммов коктейля из креветок, кальмаров и мидий; 200 граммов спагетти; 250 граммов сухого белого вина.Соблюдая критскую диету всего три дня, вам удастся сбросить 2–2 ,5 килограмма лишнего веса.
Критская диета поможет вам жить в гармонии с природой, уважать потребности своего организма, продлить свою жизнь и наполнить её новым качеством.
