Диета получила свое название, голландской, потому, что рацион питания составлен с учетом пищевых традиций Голландии. Голландская диета весьма популярна у женщин, которые успели удостовериться в ее эффективности. В системе питания лежит шестиразовый прием пищи – это простые завтраки и обеды, и сытные ужины.
Рацион питания голландской диеты очень понравится тем, кто не привык особо ограничивать себя в еде. Сидя на этой диете, вы не будете испытывать мучительное чувство голода. Меню голландской диеты позволяет много кушать и одновременно худеть. При строгом соблюдении всех рекомендаций и рациона питания, всего за недельный курс можно сбросить до семи килограммов лишнего веса.
Ежедневное меню диеты составлено так, что бы обеспечить организм необходимым балансом протеинов, липидов, углеводов, витаминов, микроэлементов и живой клетчатки. Глядя на сбалансированность рациона питания можно смело утверждать, что голландская диета не нанесет урона вашему организму даже при длительном ее применении. Запрещено на время диеты употребление соли и сахара, но разрешены различные пряные травы и специи. Крайне ограничены мучные изделия и совсем отсутствуют зерновые. Удивляет большое разнообразие ежедневных блюд в диете. Но более всего удивляет, то, что при таком не скудном питании каждый день вы будете худеть почти на килограмм.
Семидневное меню голландской диеты выглядит так.
Первый день
На завтрак: натуральный обезжиренный йогурт (200 г), тост с небольшим кусочком копченого мяса, несладкого зеленого чая (две чашки).
Второй завтрак: небольшой кусочек кекса, несладкого натурального кофе (две чашки), один средний грейпфрут.
В обед: яичница (из одного яйца), два бутерброда с небольшими кусочками нежирной ветчины, тарелка салата из сезонных свежих овощей, один стакан обезжиренного молока.
Полдник: порция нежирного бульона, несладкий зеленый чай (две чашки).
На ужин: морская рыба на гриле (150 г), спаржевый салат, две ложки пюре из картофеля, любой фрукт.
На ночь: обезжиренный натуральный несладкий йогурт (100 г), две ст. ложки овощного или фруктового коктейля, натурального кофе (две чашки).
Второй день
На завтрак: один бутерброд с колбасой или мясом (30 г) и твердого сыра(20 г), несладкий зеленый чай (две чашки).
Второй завтрак: один бисквит, две чашки кофе, любой свежий фрукт.
На обед: один кусочек черного хлеба, нежирный твердый сыр (100 г), обезжиренное молоко или кефир (один стакан), один киви.
Полдник: одна порция нежирного бульона, две чашки зеленого чая.
На ужин: паровая котлета из говядины с сыром и ветчиной, две небольшие картофелины сваренные «в мундире».
На ночь: один стакан обезжиренного йогурта, один грейпфрут две чашки натурального кофе.
Третий день
На завтрак: Сто грамм обезжиренного йогурта, один стакан грейпфрутового фреша, две чашки несладкого чая.
Второй завтрак: небольшой кусочек кекса, несладкого натурального кофе (две чашки), один свежий сезонный фрукт.
На обед: два бутерброда на черном хлебе с кусочками запеченной говядины, зеленый листовой салат, один фрукт, одна чашка несладкого какао.
Полдник: одна порция нежирного бульона, две чашки несладкого чая.
На ужин: отваренное филе птицы или морской рыбы (150 г), порция любой свежей зелени.
На ночь: половина стакана обезжиренного йогурта, один грейпфрут две чашки натурального кофе.
Четвертый день
На завтрак: два кусочка черного хлеба с твердым сыром, плавленый сырок с хлебцем, два чашки зеленого чая.
Второй завтрак: бисквит, две чашки натурального кофе, любой сезонный фрукт.
В обед: два бутерброда на черном хлебе с нежирной ветчиной, салат из помидора и огурца, один стакан обезжиренного молока.
Полдник: одна порция нежирного бульона, две чашки несладкого чая.
На ужин: баранья котлета по-французски (красным вином, черным перцем, чесноком и нерафинированным оливковым маслом), порция тушеной брокколи.
На ночь: сто граммов нежирного йогурта, свежий фрукт или фреш из него, две чашки натурального кофе (без сахара).
Пятый день
На завтрак: сто граммов обезжиренного творога, две чашки зеленого чая.
Второй завтрак: небольшой кусочек кекса, несладкого натурального кофе (две чашки), один фрукт.
На обед: два бутерброда на черном хлебе с клубничным мармеладом, один стакан обезжиренного молока.
Полдник: одна порция нежирного бульона, две чашки несладкого чая.
На ужин: тушеное филе трески (600 г) с четырьмя томатами, горстью черных оливок без косточки, зеленым луком, измельченной петрушкой и двумя ложками сока лимона, пряные травы; на гарнир макароны из муки твердых сортов и зеленый листовой салат.
На ночь: сто граммов нежирного йогурта, свежий фрукт или фреш из него, две чашки натурального кофе (без сахара).
Шестой день
На завтрак: один бутерброд с нежирной колбасой и кусочком плавленого сырка, ростбифа два небольших кусочка, две чашки зеленого чая.
Второй завтрак: один бисквит, две чашки натурального кофе, любой свежий сезонный фрукт.
В обед: два бутерброда на черном хлебе (сто грамм) с зеленым луком, одним яйцом сваренным в крутую и небольшим квашеным помидором; один стакан обезжиренного молока.
Полдник: одна порция нежирного бульона, две чашки несладкого чая.
На ужин: одна порция супа из овощей, один бутерброд, на черном хлебе запеченный в микроволновой печи (три небольших помидора, четыре кусочка нежирного твердого сыра, 30 граммов филе говядины, одна луковица, одна столовая ложка пюре из томатов, мускатный молотый орех); один стакан молока низкой жирности.
На ночь: половина стакана нежирного йогурта с кусочками яблока и корицей, два небольших кусочка колбасы с нежирным сыром, можно, бокал столового сухого вина, две чашки кофе.
Седьмой день
На завтрак: запеченный в духовке бутерброд на черном хлебе с яйцом и двумя измельченными томатами, один стакан грейпфрутового фреша, две чашки чая.
Второй завтрак: крекер (пару штук), свежий фрукт, две чашки натурального кофе.
На обед: два бутерброда на черном хлебе с ветчиной и измельченной спаржей, 1:1 две столовых ложки соуса из кетчупа и нежирного йогурта, один стакан лимонного фреша.
Полдник: одна порция нежирного бульона, две чашки несладкого чая.
На ужин: сто граммов запеченной нежирной свинины, такое же количество грибов, немного тертого твердого сыра, один бокал красного столового вина.
На ночь: нежирный шоколадный пудинг (200 г), сезонный свежий фрукт, один стакан лимонного фреша, две чашки кофе.
