Такое удивительное название для диеты, которая призвана оказать вам помощь в избавлении от лишних килограммов, в замедлении процесса старения организма, было в свое время придумано Эриком Браверманом.
По словам Эрика Бравермана, разработчика этой диеты, мы не избавляемся от лишних килограммов потому, что процессы в нашем мозге являются в какой-то степени химически несбалансированными.
В своей авторской книге Браверман дает четкое объяснение действиям различных химических веществ, которые оказывают влияние на старение организма, появлению лишнего веса, уровня энергетических посылов во время потребления различных пищевых продуктов, специй, чая, кофе.Некоторые виды продуктов в состоянии помочь привести эти химические вещества в надлежащий баланс в организме человека. Разумно объясняя план действий худеющим людям, он дает всем надежду и обещание, что эта диета поможет избавиться от лишнего веса и далее сохранять его в необходимых рамках, употребляя вкусную и здоровую пищу.
Перед началом соблюдения диеты «Ваш вес – у вас в голове» необходимо пройти тест на вашу самооценку.
Для того, чтобы выявить наличие химических недостатков и требуемую степень их пополнения. По итогам этого теста требуется определить баланс между первым и вторым.
Автор диеты «Ваш вес – у вас в голове» дает подробное описание влияния различных химических веществ на мозг человека.
К химическим веществам влияющим на баланс реакций мозга Браверман относит – гамма-аминомасляная кислоту, допамин, ацетилхолин, серотонин.Вышеперечисленные химические вещества оказывают большое влияние на формирование личности человека, управляют его весом тела, формируют пищевую зависимость, замедляют старение организма в целом.
Для возобновления должного баланса в мозге человека, необходимо отрегулировать свой рацион питания таким образом, чтобы входящие в него разнообразные продукты питания при их регулярном употреблении, значительно увеличивали получаемую от них энергию и естественно создавали так называемый «эффект длительного насыщения».
Некоторые употребляемые продукты питания, травы, специи имеют большое влияние на определенные химические вещества в головном мозге человека. Те продукты, которые повышают допамин, улучшат метаболизм и снизят непреодолимую тягу к сладкому. А пищевые продукты, которые повышают гамма-аминомасляную кислоту, способны снизить стресс и в результате человек лучше контролирует свое поведение, самоконтроль.
Большую часть рациона питания диеты «Ваш вес – у вас в голове» будут составлять свежие фрукты, овощи, различные пряности, целебные травы и чай. Эти продукты содержат важные для организма витамины, минералы и антиоксиданты, оказывающие положительное влияние на организм человека. По крайней мере, только три названий специй добавляются в каждый прием пищи. Но это делается не только ради того, чтобы приготовленные блюда были вкусными, но и потому, что они помогают уменьшить аппетит, значительно повышают химические процессы, протекающие в мозге, приводят в нормальное функционирование всю систему пищеварительного тракта организма человека, насыщают его важными питательными веществами.
Правильное соблюдение диеты «Ваш вес – у вас в голове» окажет помощь в построении своего образа питания таким, чтобы свести к минимуму симптомы грозных заболеваний, как артрит, стенокардия и др.
Список продуктов, рекомендуемых для включения в рацион питания диеты «Ваш вес – у вас в голове»:
свежие фрукты и овощи; мясо постных сортов; нежирные молочные и кисломолочные продукты; цельное зерно; чай, специи, травы.
Примерное меню рациона питания диеты «Ваш вес – у вас в голове»
Завтрак:
200 граммов натурального йогурта с добавлением измельченных фруктов и корицы.Обед:
порция отварных черных бобов, пасты и кукурузы; порция фруктового салата из манго.Полдник:
один стакан попкорна с добавлением чеснока и розмарина.Ужин:
порция лосося, приготовленного в пароварке; порция отварного риса с добавлением лука и чеснока. Определенные виды физических нагрузок также являются важной частью диеты «Ваш вес – у вас в голове».Достаточная физическая активность поможет регулировке происходящих химических процессов в мозге, а это в свою очередь снизит тягу к перееданию и повысит эффективность сжигания большого количества калорий. Физические упражнения должны включать в себя элементы легкой атлетики и легких силовых упражнений.
Неоспоримыми достоинствами диеты «Ваш вес – у вас в голове» являются:
-
Ненадобность подсчета калорийности употребляемых продуктов.
Требуемое частое употребление свежих овощей и фруктов.
Эффективность соблюдения для длительного поддержания достигнутой весовой категории.
Влияние на поддержку ведения здорового образа жизни, на процесс медленного старения организма.
Исключение всевозможных причин переедания.
Требование обязательного включения в режим дня физических упражнений.
План соблюдения диеты может быть скорректирован для профилактической и оздоровительной работы различных заболеваний.
Минусами диеты «Ваш вес – у вас в голове» являются:
-
Затраты большого времени на приготовления блюд меню.
Некоторые из пунктов рекомендаций в недостаточной мере подтверждены научными разработками.
Возникновение некоторых сомнений в советах к употреблению искусственно произведенных подсластителей.
Рекомендации на использование специй и трав в диете придает своеобразный уникальный аспект этой системе похудения и прибавляет удовольствие от включения в рацион питания здоровой натуральной пищи. Но в свою очередь, здоровое влияние употребления большого количества специй, по-прежнему остается спорным.
Многие люди, следующие такой методике похудения, наверняка сбросят лишние килограммы своего веса, улучшат состояние своего здоровья. Но, это будет связано, скорее всего, со значительным сокращением калорий и улучшением качественного состава рациона питания в целом, чем с химическими реакциями, происходящими в мозге.
