Когда речь идет об окрошке, то сразу же возникает мысль о наступлении весны, так как окрошка является весенним угощением, это самый легкий, освежающий, питательный и витаминный супчик. Существует очень много вариантов окрошки и зависят они от включенных в нее ингредиентов.
Разновидности окрошки:
мясная, рыбная, овощная, кефирная, грибная и т.д.Для метода похудения эти виды окрошки могут быть использованы самостоятельно или поочередно.
Одним из плюсов такого рациона питания является необыкновенная простота и легкость приготовления блюда.Вам остается только нарезать все составляющие, залить выбранной вами жидкостью и все готово! Длительность диеты на окрошке составляет всего семь дней. Повторно соблюдать эту диету можно уже через месяц. Для сбрасывания лишних килограммов будут вполне уместны и разгрузочные дни на основе окрошки. Конечно, для диетического питания можно использовать окрошку разного вида и состава, с её многочисленными вариациями. Но наиболее лучшими для самостоятельного соблюдения будут холодные супчики на основе овощей или зелени, залитой кефиром.
Если вы захотите пофантазировать, и каждый день баловать себя новым видом окрошки, то единственные ограничения будут касаться только количества жиров и соли. Приготовленную в строго указанных пропорциях окрошку следует разделить на 4–6 приемов пищи в день.
Варианты окрошки
Окрошка на основе овощей: будет состоять из нарезанной репы в количестве двух штук среднего размера, одной отварной моркови, половины небольшого кочана цветной капусты, трех свежих огурчиков, двух яиц, сваренных вкрутую, зеленого лука-пера , зелени укропа и петрушки. Всю смесь необходимо залить квасом, в который добавлена, сметана низкого процента жирности.
Для приготовления кефирной окрошки: необходимо взять один литр однопроцентного кефира, добавить в кастрюлю два свежих огурца, одно яйцо, сваренное вкрутую, две картофелины, зелень укропа, петрушки и зеленый лук.
Грибная окрошка: имеет в своем составе один литр хлебного кваса, 200 граммов вареных белых грибов, 300 граммов отварного картофеля, небольшой пучок зеленого лука, один зубчик чеснока и 50 граммов нежирной сметаны или йогурта.
Для приготовления мясной окрошки: вам потребуется 400 граммов отварной куриной грудки без кожи, две вареных картофелины, 200 граммов отварной цветной капусты, один пучок свежего, нарезанного кружками редиса, два отварных яйца, зелень укропа и петрушки, квас и небольшое количество обезжиренной сметаны.
Рыбную окрошку: готовят из одного литра кваса, 300 граммов вареной трески, одного небольшого пучка редиса, трех отварных яиц, четырех отварных картофелин, четырех свежих огурцов, зелени укропа и петрушки.
Возможно, при соблюдении диеты на окрошке однообразный рацион питания быстро утомит и надоест вам, но чтобы вновь обрести красивую, стройную фигуру, можно легко перенести все тяготы такого питания.Избавление от лишних килограммов будет намного более существенным, если вы дополните диету на окрошке занятиями спортом, физическими упражнениями. Также большую помощь могут оказать занятия плаванием, аэробикой, бегом.