Совсем недавно киви был для нас загадочным плодом, о пищевых ценностях которого мы ничего толком не знали. Но даже теперь, когда прилавки всех супермаркетов имеют в наличии различные экзотические заморские фрукты и овощи, плоды киви остаются для многих забытыми покупателями.
Эти пушистые зеленые ягоды содержат богатый запас полезных веществ и витаминов. Всего один плод киви является хорошей альтернативой одному среднего размера апельсину или трем помидорам. В одном киви содержится около 360 мг витамина С, а это является 4-кратной суточной потребностью взрослого человека в нем, при энергетической ценности 40 ккал на сто граммов мякоти плода киви. Плоды киви содержат комплекс витаминов РР, Е, А и микроэлементов таких как: фосфор, магний, калий, флавоноиды, лимонную, хинную кислоты.
Включение в рацион питания киви будет способствовать укреплению иммунной системы, нормализации артериального давления, повышению жизненной энергии. Его употребление будет хорошим профилактическим методом в возникновении онкологических заболеваний. Плоды киви способствуют выработке коллагена и благоприятно отразятся на функциях половых органов и тканей мышц организма. Так же как ананас, плоды киви расщепляют белки, жиры, способствуют хорошему перевариванию пищи.
Поэтому плоды киви являются хорошим диетическим продуктом питания.Вести борьбу с избыточным весом можно вводя плоды киви в свой рацион питания или же соблюдать время от времени специальную диету с киви.
Длительность такого метода питания будет составлять не больше двух недель. Повторять такую диету необходимо не чаще чем через два месяца. При соблюдении диеты с киви теряется в среднем до пяти килограммов избыточного веса.
Меню рациона питания диеты с киви
День первый
Завтрак:
три плода киви; маленький бутерброд с твердым сыром; одно отварное яйцо; одна чашка чая или кофе без добавления сахара.Обед:
пять плодов киви; 250 граммов отварной грудки курицы; свежий салат из овощей.Ужин:
два-три плода киви; 250 граммов обезжиренного творога; один стакан минеральной воды, чая, сока без сахара.Перед ночным сном:
один стакан нежирного кефира или маленький кусочек обезжиренного несоленого сыра. 
День второй
Завтрак:
два-три плода киви; два обжаренных яйца; один ломтик ржаного хлеба, стакан несладкого сока.Обед:
четыре-пять плодов киви; 300- граммовый кусок отварной нежирной рыбы; три помидора; один тост небольшого размера и стакан чая без добавления сахара.Ужин:
250 граммов отварной куриной грудки без кожи; салат из плодов киви и других фруктов без добавления специй; одно отварное яйцо.Перед ночным сном:
один плод киви; 250 граммов обезжиренного творога без добавления сахара.В дальнейшем необходимо чередовать рацион питания первого и второго дней меню с киви.
