Кокосовая диета относится к экзотическим диетам. Основой диеты является употребление в пищу кокосового масла. Эта диета получила свою известность благодаря популярной американской актрисе Дженнифер Анистон.
Кокосовое масло содержит большое количество среднецепочных триглицеридов. Эти жиры с легкостью поглощаются и перевариваются организмом. Они не откладываются в виде жировых отложений и оказывают помощь в быстром похудении. Также жиры кокосового масла помогают улучшить функцию щитовидной железы и желудочно-кишечного тракта, усиливают иммунитет.
Разработчики кокосовой диеты считают, что жиры, содержащиеся в кокосе, способны увеличить метаболизм, имеют противовирусный эффект.
Четыре этапа кокосовой диеты
Первый этап (21 день), общая потеря веса.
Рацион ежедневного питания первого этапа состоит из трех блюд и двух закусок, содержащих белки и овощи. Накладывается строгое запрещение на употребление зерновых продуктов, сладостей и фруктов. Потеря веса в течение 21 дня должна составить не менее пяти килограммов.
Второй этап (очищающий).
Этот этап – центр использования разных напитков, основанных на чистке овощей и волокна, предназначающихся для очистки внутренних органов. Во время второго периода рекомендуется проведение очищение кишечника.
Третий этап (введение углеводов).
Соблюдающим кокосовую диету третьего этапа, разрешается употреблять цельное зерно, фрукты и небольшое количество овощей, содержащих крахмал.
Четвертый этап (техническое обслуживание).
Четвертый этап служит для поддержания веса. Незначительно увеличивается перечень разрешенных продуктов, но некоторые продукты по-прежнему строго запрещены (алкоголь, сладости).
В каждой из четырех этапов рекомендуется употреблять 2–3 столовые ложки кокосового масла в день.
Примерный рацион питания меню кокосовой диеты
Завтрак: два яйца и кусочек бекона с овощами с добавлением кокосового масла. Перекусом между завтраком и обедом будут служить шесть орехов макадамии.
Обед: обжаренная рыба с гарниром из коричневого риса. Порция салата из шпината с добавлением авокадо и горстки кедровых орешков, кокосового масла.
Полдник: козий сыр с сельдереем.
Ужин: двенадцать сырых миндалин.
Людям, соблюдающим кокосовую диету, необходимо ежедневно активно заниматься силовыми и аэробными тренировками на протяжении 15 минут.
Плюсами соблюдения кокосовой диеты являются употребление большого количества фруктов и овощей, высокое качество белка и углеводов с низким гликемическим индексом.
Минусами соблюдения кокосовой диеты будут большие ограничения в рационе питания и сложные правила предлагаемых рекомендаций. Второй этап меню содержит очень низкое содержание калорий, а это будет вызывать приступы голода.
Рекомендуемые продукты, включенные в меню кокосовой диеты, будет трудно найти в магазинах.Кокосовой диетой могут с успехом пользоваться люди, страдающие хроническими заболеваниями или усталостью. Соблюдающие кокосовую диету должны быть полностью готовы к полному исключению из своего рациона питания кофе, сладостей, алкогольных напитков, зерна, молочных продуктов.
