Всем знакома ароматная, сладкая винная ягода – инжир. В свежем виде ее вкусом можно насладиться в конце лета в Узбекистане, на Черноморском побережье России, в Абхазии и Украине. Перевозить свежий, быстро портящийся инжир в другие регионы и страны достаточно сложно, поэтому на рынке и в супермаркетах можно приобрести вяленые ягоды инжира.
Систематическое употребления инжира и проведения разгрузок с его использованием поможет вам не только сохранить здоровье, но и снизить лишний вес. В мякоти этой ягоды сконцентрированы витамины группы В, каротины, витамин С, органические кислоты, минералы, эфирные масла и много прочих жизненно важных соединений. Включение в рацион питания инжира будет способствовать очищению сосудов от холестериновых бляшек, нормализации функционирования органов пищеварительного тракта, повышению иммунных реакций организма, восстановлению водного баланса. Ягоды инжира особенно актуальны для женщин, так как содержат в своем составе много железа. Для облегчения болезненных месячных и профилактики анемии рекомендуется женщинам ежедневно съедать около четырех ягод инжира.
В инжире находятся жирные кислоты омега — 3 , омега — 6 , необходимые для правильного функционирования центральной нервной и кровеносной системы.
В плодах инжира содержится много сахара, особенно в сушеных ягодах. Поэтому диет на инжире не существует. Диетологи рекомендуют потреблять за один прием небольшое количество инжира 3–4 штуки. Данные ягоды притупляют чувство голода, а маленькие зернышки улучшают пищеварительные процессы и отлично очищают кишечник. Таким образом, при помощи небольшого количества свежего или вяленого инжира можно уменьшить свой первоначальный вес.
Диетологи для снижения веса рекомендуют несколько раз в неделю включать в меню полдника или ужина две-три ягоды инжира. При этом плоды противопоказано сочетать с какими-либо другими продуктами.
Если вы запланировали организовать разгрузочный день на инжире сушенном, то его необходимо замочить на сорок минут в холодной воде. После данной процедуры питательные вещества, содержащиеся в мякоти инжира, будут усваиваться организмом полностью. Систематические разгрузочные инжирные полдники или ужины помогут восстановить необходимую массу тела, укрепить иммунитет и улучшить настроение.
Следует учитывать, что инжир включает в свой состав большой процент глюкозы и фруктозы. Поэтому людям с сахарным диабетом, ожирением и хроническими болезнями органов желудочно-кишечного тракта следует употреблять инжир с большой осторожностью.
