Клубника признана королевой ягод, так как отличается неповторимым ароматом, ярким вкусом, привлекательной формой и живительными свойствами. Сегодня насчитывается большое количество сортов клубники, которые прекрасно дополняют десерты и являются основными компонентами многих блюд диетического питания.
Клубника насыщена различными минералами, витаминами, органическими веществами и многими другими полезными для человека соединениями. Данная ягода ускоряет обменные реакции в организме, нормализует работу отделов центральной нервной и выделительной систем, повышает иммунные реакции, благотворно влияет на сердечно сосудистую систему, препятствует развитию артрозов и др.
Если ежедневно употреблять по сто граммов клубники, то вы обеспечите свой организм необходимым количеством витамина С, Е, РР, витаминами группы В, калием, йодом, марганцем, магнием и др.В клубнике сконцентрированы вещества антиоксиданты, которые являются сильным профилактическим средством от многих онкологических заболеваний. Данные плоды также оказывают противовоспалительное и антимикробное воздействие на системы человека.
Важно, что клубника не повышает уровень сахара в крови. Плоды клубники можно включать в рацион питания людям с сахарным диабетом. Также данные ягоды характеризуются низкими показателями калорийности и полноценным химическим составом. Благодаря этому, клубника нормализует избыточную массу тела и является основой многих диет, разгрузочных дней для похудения.
Перед организацией разгрузочных дней на клубнике следует учесть, что эта вкусная ягода способна спровоцировать возникновение аллергических реакций. Таким образом, аллергикам потреблять клубнику следует дозировано. Также можно комбинировать ее с различными кисломолочными продуктами.
Клубника богата салициловой и щавелевой кислотами. Переедание ягоды или употребление ее натощак способно обострить хронические заболевания пищеварительного тракта, органов выделительной системы. Также не рекомендуется включать клубнику в меню беременным женщинам, детям до трех лет.
Разгрузочный день на клубнике принесет максимум пользы, если знать информацию о том, как правильно выбирать, готовить и хранить данный плод.
Запомните, что «несезонная» клубника, как правило, насыщенна опасными для здоровья стимуляторами роста, нитратами, в ней сконцентрировано минимальное количество витаминов и минералов. Рациональнее всего покупать ягоды в летний период времени, когда они реализуются массово на рынках и в супермаркетах. Все фрукты должны сопровождаться действующими сертификатами соответствия.
Выбирая клубнику, обязательно обратите внимание на особенности внешнего вида ягоды. Она не должна быть подгнившей, вялой и пятнистой. Ягоды должны быть насыщенного цвета, упругими, блестящими, с зелеными цветоножками. Если цветоножка отсутствует или находится в привядшем состоянии, то перед вами клубника не первой свежести.
Клубнику не рекомендуется более двух суток хранить в холодильнике. Ягоды лучше всего потреблять в свежем виде, без какой-либо термической обработки.
Систематическая разгрузка на клубнике способствует уменьшению массы тела максимум на три килограмма, а также гарантирует повышение жизненного тонуса и восстановление сил.
Существует много вариаций клубничной разгрузки. Изложим наиболее актуальные из них
Вариант №1
На протяжении дня рекомендуется употреблять только клубнику, в количестве до одного килограмма. Обязательно соблюдайте в день разгрузки питьевой режим. Можно пить, кроме не газированной воды, несладкий чай, травяные настои и некрепкий кофейный напиток.
Вариант №2
Данная разгрузка на клубнике популярна среди любителей молочных продуктов. В течение суток следует потребить: килограмм клубники, литр нежирного молока и 200 граммов обезжиренного творога. Компоненты разгрузочного дня рекомендуется употреблять отдельно друг от друга или сочетать между собой. Можно готовить вкусные коктейли из молока и клубники, творога и клубники. Но добавлять сахар в эти блюда противопоказано. Целый день пейте воду, чай и другие несладкие напитки.
Вариант №3
Если вам не нравятся молочнокислые продукты, то проведите разгрузочный день на клубнике и лимонном соке. Для этого на протяжении суток нужно съесть килограмм клубники и пить лимонную воду. Напиток готовится на основе питьевой воды и сока лимона в следующих пропорциях: на 250 мл воды добавляйте шесть капель сока из лимона.
