Всем желающим восстановить свое здоровье и вместе с тем нормализовать избыточный вес, можно порекомендовать провести разгрузочный день на рисе.
Целебные свойства риса достойны особого внимания. Ведь рис – кладезь витаминов группы В, содействующий восстановлению деятельности нервной системы, улучшению состоянию кожи, укреплению волос и ногтей. Рисовое зерно состоит на 8 % из белка, который необходим нашему организму для формирования новых клеток.
Следует отметить, что рис – единственный злак, не содержащий растительного белка глютена, который провоцирует возникновение аллергических реакций у человека.Рис богат лецитином, который отлично активизирует работу мозга. В нем содержатся также олигосахариды, стабилизирующие функции кишечника, и гамма-аминомасляная кислота, которая нормализирует кровяное давление.
В рисе сконцентрировано много калия, который исполняет роль нейтрализатора соли в организме. В данном злаке также содержится фосфор, цинк, кальций, железо и йод.
Рис отлично обволакивает слизистую желудка. В связи с таким уникальным свойством, рис рекомендуется употреблять людям с повышенным уровнем кислотности и страдающим заболеваниями пищеварительного тракта. Научно доказано, что регулярное включение в рацион питания отрубей из риса уменьшает риск возникновения рака кишечника.
Разгрузочные дни на рисе особенно полезны людям с лишним весом.
Этот уникальный злак не активирует желудочную секрецию и не содержит в своем составе соли.
Также стоит систематически проводить разгрузочные дни на рисе и тем, кому необходимо восстановить и очистить суставы, так как в рисе сконцентрировано большое количество калия и находится очень мало солей. Благодаря рисовым разгрузкам, проблемы с суставами у человека прекращаются.
Но следует помнить, что в рисе находится мало натрия, который содействует удержанию воды в организме человека. В связи с этим фактом, не следует употреблять в больших количествах данный злак, так как он может вызывать запоры. Поэтому рекомендуется в день разгрузки на рисе пить небольшое количество чая со слабительным эффектом.
На данный момент существует множество видов разгрузочных дней на рисе.
Предлагаем вам ознакомиться с самыми популярными из них.
Традиционный разгрузочный день на рисе.
Для разгрузки следует заранее приготовить рисовую кашу. Важно также правильно выбрать рис для разгрузочного дня. Он должен быть обязательно нешлифованным, диким или необработанным.
Способ приготовления.
Вечером стакан риса залейте холодной кипяченой водой и оставьте набухать до утра. На следующий день тщательно промойте проточной водой крупу. Поместите рис в емкость, залейте его 500 мл воды и варите до готовности.
Запомните, что сахар, масло или соль в полученную рисовую кашу добавлять не рекомендуется!Полученный целебный рис разделите на одинаковые порции, и употребляйте их на протяжении разгрузочного дня. Дополнительно разрешается пить воду и разнообразные чаи.
Разгрузочный день на рисе и яблоках.
Сварите рис по традиционному рецепту. Разделите его на равные порции. На протяжении дня употребляйте рисовую кашу, которую разрешается запивать несладким натуральным соком из яблок или добавьте в рис тертое свежее яблоко. Норма яблок в день рисовой разгрузки – не больше трех штук. Обязательно соблюдайте питьевой режим в течение дня.
Разгрузочный день на рисе, яблоках и овощах.
Приготовьте рис без добавления соли, масла или сахара. Разделите полученную кашу на три приема. На завтрак кашу притрусите немного корицей. В обед к каше натрите половину свежего яблока. Ужин должен состоять из риса, тертой моркови и небольшого кусочка салатного перца сладких сортов.
Разгрузочный день на рисе и компоте из фруктов.
Для приготовления каши возьмите неочищенный рис массой 50 г. В компот из фруктов или сухофруктов добавьте сахар. На 1,5 кг свежих фруктов или 250 г сухофруктов необходимо 100 г сахара. Общий объем жидкости должен составлять 1,5 литра воды. Приготовленный рис следует съесть за два раза. Компот рекомендуется пить по стакану шесть раз в сутки.
Разгрузочный день на рисе и молоке.
Для данного вида разгрузки вам понадобится литр нежирного молока, которым необходимо запивать кашу из риса, сваренную на воде. За день разгрузки необходимо съесть всю приготовленную кашу и выпить весь указанный выше объем молока.
Не смотря на все перечисленные плюсы разгрузочного дня на рисе, не забывайте, что безмерное употребление данного продукта может спровоцировать возникновение запоров и камней в желчном пузыре. Также диетологи рекомендуют принимать препараты калия во время проведения разгрузочного дня на рисе.
