В перерывах между тремя основными приемами пищи допускается употребление большого количества минеральной негазированной воды и сырых овощей, которые не содержат крахмалистые вещества. Все виды салатов, которые входят в меню рациона питания диеты для занятой женщины необходимо заправлять низкокалорийными заправками, в основе которых будет присутствовать сок лимона или виноградный уксус.
Меню рациона питания диеты для занятой женщины
День первый
Завтрак:
одно куриное яйцо, приготовленное всмятку; один небольшой тост, намазанный сверху печеночным паштетом; одно яблоко или слива.Обед:
100 граммов отварной курицы или нежирной ветчины; порция салата из томатов с добавлением зелени укропа. один кусочек хлеба с отрубями; один банан.Ужин:
80 граммов постного отварного мяса; одна большая порция овощного салата из тушеной спаржевой фасоли; две запеченных в духовом шкафу картофелины в мундире; одно яблоко или груша.День второй
Завтрак:
150 граммов свежего апельсинового сока; один небольшой сухарик из ржаного хлеба; 100 граммов обезжиренного молока; один банан.Обед:
200 граммов отварной нежирной курицы без кожи; порция овощного салата из одного огурца и двух помидоров с добавлением огородной зелени; один стакан нежирного йогурта; одно большое яблоко или апельсин.Ужин:
150 граммов морской рыбы, запеченной в духовом шкафу с томатами, луком и сладким перцем; 200 граммов запеченного картофеля; один стакан компота, приготовленного из сухофруктов.День третий
Завтрак:
маленький кусочек хорошо прожаренной говядины; один помидор крупного размера; два тонких кусочков ржаного хлеба.Обед:
одна порция любого вегетарианского бульона; салат из белокочанной капусты с добавлением двух десертных ложек тертого сыра; один кусочек хлеба с отрубями; банан или апельсин.Ужин:
один небольшой бифштекс из говяжьего мяса; порция салата из вареной фасоли, отварной цветной капусты, кабачков, помидоров и зеленого горошка; один ломтик хлеба с небольшим кусочком сливочного масла.День четвертый
Завтрак:
один грейпфрут небольшого размера; одна порция овсяных хлопьев, залитых обезжиренным молоком; один ломтик хлеба из муки грубого помола.Обед:
90 граммов тунца в собственном соку (консервы); порция любого овощного салата; небольшой ломтик ржаного хлеба; 100 граммов свежего апельсинового сока; две свежих сливы.Ужин:
150 граммов постного отварного мяса; 150 граммов салата из отварных фасоли, цветной капусты и патиссонов; один стакан крепкого зеленого чая без добавления сахара.День пятый
Завтрак:
одно отварное яйцо; один тост из хлеба грубого помола.Обед:
30 граммов нежирной ветчины; 250 граммов овощного салата; одна небольшая булочка; одно большое яблоко или апельсин.Ужин:
200 граммов отварного куриного мяса без кожи; порция овощного салата из огурцов, белокочанной капусты и двух столовых ложек отварного риса.День шестой
Завтрак:
один небольшой кусочек хлеба, намазанный кабачковой икрой; одно отварное яйцо.Обед:
100 граммов обжаренного в духовом шкафу постного говяжьего мяса; порция салата из отварной фасоли и цветной капусты; один стакан компота из ягод; половинка грейпфрута.Ужин:
200 граммов любого овощного салата; 250 граммов твердого сыра; небольшой тост, намазанный печеночным паштетом.День седьмой
Завтрак:
один стакан натурального йогурта; небольшой тост с отрубями; две сливы.Обед:
порция салата из огурцов, помидоров, репчатого лука и огородной зелени; 75 граммов постного отварного мяса; один ломтик ржаного хлеба; одно большое яблоко.Ужин:
130 граммов постной говяжьей отбивной; порция салата из любых овощей; 80 граммов картофельного пюре с добавлением нежирного молока; небольшой кусочек ржаного хлеба; одна слива или груша.День восьмой
Завтрак:
один небольшой тост с отрубями; одно отварное яйцо; половинка грейпфрута.Обед:
одна порция супа из овощей; 70 граммов отварного куриного мяса; порция салата из любых овощей; одно яблоко.Ужин:
две рыбных котлеты, приготовленных в пароварке; 100 граммов спагетти; 150 граммов зеленой отварной фасоли, цветной капусты и двух столовых ложек зеленого горошка; один стакан зеленого несладкого чая.День девятый
Завтрак:
30 граммов овсяных хлопьев, залитых нежирным молоком; один банан или две сливы.Обед:
200 граммов любого овощного салата; 30 граммов твердого сыра; один небольшой сухарик из хлеба грубого помола; 200 граммов натурального йогурта; одно большое яблоко.Ужин:
80 граммов отварного говяжьего мяса; 150 граммов отварного картофеля; 100 граммов зеленой отварной фасоли, цветной капусты и двух столовых ложек зеленого горошка; 100 граммов натурального йогурта.