Выработать привычку к правильному питанию необходимо постепенно. Поэтому предлагаемая диета разбита на шесть стадий по три дня каждая. На первом этапе диеты «Привыкание» можно легко избавиться от 3–5 килограммов лишнего веса.
Стадия первая
Принимать любую пищу категорически запрещается.
Употребление любой жидкости не ограничивается.
Стадия вторая
Необходимо четыре раза в день выпивать один стакан нежирного кефира.
Стадия третья
Прием утренней порции обезжиренного кефира следует дополнить одной порцией овсяной каши. В остальные три приема продолжать употреблять только один кефир в количестве 200 граммов.
Стадия четвертая
Завтрак:
одна порция овсяной каши, сваренной на воде; 200 граммов обезжиренного кефира.Обед:
одна небольшая порция куриного бульона; небольшой кусочек отварной говядины.На ужин и перед ночным сном:
200 граммов обезжиренного кефира. 
Стадия пятая
Завтрак:
одна порция овсяной каши, сваренной на воде; 200 граммов нежирного кефира.Обед:
200 граммов бульона, приготовленного из белого куриного мяса грудки; 150 граммов куриного мяса без кожи.Полдник:
300 граммов любых овощей или фруктов, за исключением картофеля, бананов и винограда.Ужин:
200 граммов нежирного кефира.Стадия шестая
Завтрак:
одна порция овсяной каши, сваренной на воде; 200 граммов нежирного кефира.Обед:
одна небольшая порция куриного бульона; небольшой кусочек отварной говядины.Полдник:
250 граммов гречневой каши.Ужин:
200 граммов любых овощей или фруктов, за исключением картофеля, бананов и винограда; 200 граммов обезжиренного кефира.
После окончания последней шестой стадии диеты «Привыкание» следует продолжать четырехразовое употребление пищи маленькими порциями.
Достоинством такой диеты является тот факт, что за время ее соблюдения желудок человека уменьшается в размерах, поэтому употреблять большое количество пищи Вам просто не захочется.
