На сегодняшний день, как утверждают специалисты, более миллиарда человек в мире страдают от лишнего веса, около 30% из них – дети. Основными причинами избыточного веса у детей является неправильное питание и малоактивный образ жизни. Очень много детей сидит часами за компьютерами, а на спортивный зал и прогулки не остается времени.
Дети так же становятся жертвами вкусных, но калорийных и вредных, чипсов, сладких напитков, сухариков, батончиков и т.д. Дети с избыточным весом входят в группу риска, так как часто подвержены заболеваниям сердечно-сосудистой системы и деформации костей.
Если у вашего ребенка избыточный вес, ваша задача помочь его нормализовать. Это необходимо делать постепенно, в комплексе с физическими нагрузками и специальной диетой для детей.
Диета для детей – сбалансированная диета для растущего организма.
Очень важно отрегулировать режим питания
Лучше всего питаться 4 раза в день :
завтрак включает в себя 25% — 30% всего суточного рациона; завтрак второй около 10% — 15%; обед должен составлять 40% — 45% суточного рациона; ужин всего от 15% до 20%.Для приготовления завтрака и обеда диеты для детей лучше использовать продукты, которые содержат большое количество белка (яйца, мясо, рыба), и бобовые. На ужин рекомендуются блюда из овощей и круп.
Для приготовления блюд к диете для детей, необходимо использовать исключительно натуральные и свежие продукты. Их можно между собой комбинировать, и готовить новые полезные блюда.
К натуральным продуктам можно относятся:
-
Мясо.
Рыба и морепродукты.
Яйца.
Фрукты и овощи.
Разнообразные крупы.
Натуральные молочные продукты.
Из напитков: вода, натуральные соки из фруктов и овощей, минеральная вода.
Хлеб.
К диете для детей желательно пищу готовит дома, а не покупать готовую в супермаркете или в столовой. Обращать нужно внимания при покупке продуктов, на сроки годности изделия и его состав.
Диета для детей запрещает употреблять:
полуфабрикаты из мяса: котлеты, колбасы ит.д;
консервы, которые хранятся больше трех месяцев;
сладкие напитки;
продукты, приготовленные на маргарине;
мусорную еду – чипсы, сухарики, батончики, леденцы и т.д.
При составлении меню диеты для детей нужно уменьшить продукты, в которые входят усилители вкуса. Они вызывают у детей зависимость и привыкание.
Для замены сладостей и шоколада можно использовать сухофрукты. Они очень вкусные и полезные, и не добавляют лишних килограммов. Макаронные изделия очень полезны, которые сделанные из твердых сортов пшеницы.
Предлагаем примерное меню диеты для детей с избыточной массой тела
Понедельник
Завтрак: омлет из моркови, хлеб ржаной, стакан компота или чай зеленый.
Второй завтрак: сэндвич с сыром, стакан компота из сухофруктов.
Обед: суп из картофеля или мяса, хлебцы или кусочек ржаного хлеба.
Ужин: отварной картофель с тушеными овощами, кисель из яблок.
Вторник
Завтрак: каша из гречки с обезжиренным молоком.
Второй завтрак: котлеты из свеклы, сделанные на пару, стакан компота из яблок.
Обед: борщ постный мясной, отварной картофель, овощи тушеные, кусок ржаного хлеба.
Ужин: салат из овощей с майонезом обезжиренным, кисель из фруктов.
Среда
Завтрак: овсянка, чай с добавлением молока.
Второй завтрак: яблоко печеное, томаты, ломтик хлеба.
Обед: окрошка из овощей, ломтик ржаного хлеба, сок из яблок и моркови.
Ужин: отварной картофель с тушеными кабачками, зеленый чай.
Четверг
Завтрак: яблочный омлет, стакан отвара из шиповника.
Второй завтрак: картофельные оладьи со сметаной.
Обед: пюре из картофеля, котлеты из свеклы, ломтик ржаного хлеба, фрукты свежие.
Ужин: овсянка с изюмом.
Пятница
Завтрак: оладьи из яблок, манки, изюма, стакан компота.
Второй завтрак: паштет из печени, ломтик хлеба, фрукты.
Обед: овсяный суп с черносливом, кусочек ржаного хлеба.
Ужин: на пару фрикадельки, вареный картофель, стакан отвара из шиповника.
Суббота
Завтрак: пюре из фруктов.
Второй завтрак: омлет из картофеля, стакан компота из сухофруктов.
Обед: протертый суп из овощей, чашка кофе с добавлением молока.
Ужин: салат из овощей со сметаной, картофель тушеный.
Воскресенье
Завтрак: хлопья кукурузные с добавлением нежирного молока.
Второй завтрак: фаршированные яблоки творогом и изюмом.
Обед: рыбный суп – пюре, кусок ржаного хлеба, фруктовое желе.
Ужин: пшеничная каша с тыквой.
