Способность яблок предупреждать раковые заболевания была известна науке уже давно, однако только сейчас американские ученые установили, почему это происходит.Активные элементы — антиоксиданты — находятся в кожуре яблок
В ходе исследований коллектив из Университета штата Висконсин обнаружил, что активные элементы — антиоксиданты — находятся в кожуре яблок.
Именно благодаря этим антиоксидантам яблоки не допускают образования у мужчин рака простаты, а у женщин — рака груди. Ученые советуют есть яблоки вместе с кожурой и желательно ежедневно.
При этом, по словам специалистов, следует убедиться, что поверхность яблок не прошла химической обработки.
