Диета разработана французским терапевтом-диетологом Мадлен Жестой. Приемущество диеты в том, что организм насыщается в полном объеме всеми необходимыми питательными веществами, витаминами, микроэлементами.Диета рассчитана на 10 дней, в 2 из которых Мадлен Жеста предлагает занятся очищением организма (лучше в выходные), а в последующие дни употреблять по 1200 калорий в день.
Первых 2 дня побольше пьем, поменьше едим. Основа рациона – очистительный бульон.
День 1
Утром, не вставая с постели, нужно выпить 0,5 л воды, да-да, именно 0,5 л. Это для того, чтобы токсины выводились.
В полдень можно съесть птицу, бифштекс или телячью печенку с овощами.
Около 18 часов – свежевыжатый сок одного лимона и одна ложечка меда.
Вечером — овощной бульон
До 20 часов – три чашки бульона ( по 250 мл)
До 21часа – три чашки свежесваренных овощей из бульона, приправленнных небольшим количеством горчицы, ароматических трав, перца, ложечкой растительного масла.
Перед сном – один йогурт с небольшим количеством меда.
День 2
За день нужно выпить: 0,5 л воды, сок из двух грейпфрутов, 0,5 л овощного бульона, 0,25 л обезжиренного молока.
Утром: после пробуждения выпиваем небольшими глотками 0,5 л воды. Через полчаса – сок из половинки грейпфрута. Через час – обезжиренное молоко.
До полудня: бульон в несколько приемов.
Днем: грейпфрутовый сок.
Вечером: 200 г рыбы и 300 г зеленых овощей.
Итак, после 2 дней мучений переходим к следующему этапу. Вот рекомендации Мадлен Жесты:
Ранним утром после пробуждения выпиваем стакан теплой кипяченой или минеральной воды. Через 15 мин. – свежевыжатый фруктовый сок. Через полчаса – чашку какао
Утром можно съесть любой фрукт, но не раньше, чем через полчаса после какао ( молоко остается в желудке 45 мин.)
На обед: творожный десертик
В 15 – 16: сухофрукты
Ближе к вечеру: свежевыжатый сок лимона
На ужин: 200 г нежирной рыбы или птицы и 300 г зеленых овощей.
