Одно яблоко в день вносит существенный вклад в поддержание нормального пищеварения, считают микробиологи из Национального института питания в университете Дании.Яблоко в день помогает пищеварению
Ведь этот фрукт помогает питанию полезных пищеварительных бактерий.
Ученые посадили лабораторных крыс на диету, богатую цельными яблоками, яблочным соком и пюре.
Затем они проанализировали состав кишечной флоры у животных и обнаружили, что у грызунов, питавшихся яблоками, возросло количество полезных пищеварительных бактерий в кишечнике.
Если есть яблоки регулярно, эти бактерии помогают создавать жирные кислоты, идеальные для обеспечения кислотно-щелочного баланса в кишечнике. Кроме того, они производят вещество бутират, необходимое для питания клеток стенки кишечника.
Конечно, по мнению исследователей, требуются дальнейшие исследования, чтобы проверить, как реагирует на яблоки пищеварительная система человека.
