Ученые и врачи уже давно установили множество полезных свойств капусты квашенной и свежей. При этом полезность не сильно зависит от сорта капусты.Капуста и ее преимущества
Основные полезные свойства капусты:
Ученые установили, если регулярно употреблять капусту, то снижается вероятность онкологических заболеваний
Употребление капусты рекомендовано людям, страдающим сердечнососудистыми заболеваниями
Капуста является источником бетакаротина – она очень полезна для вашего зрения
Квашеная и свежая капуста нормализует работу кишечника, благодаря клетчатке и способствую выделению желудочного сока
Сок белокочанной капусты нормализует обмен веществ и благотворно влияет на снижение веса
Капуста содержит кальций, железо и калий, эти микроэлементы необходимы для поддержания жизненного тонуса и улучшения работы сердца
Витамины из белокочанной капусты способствуют заживлению язвы
Капуста малокалорийна – 27 ккал/100 г
