По составу продуктов суточного рациона различают следующие разгрузочные дни (5 — 6 приемов пищи в день):.Режим питания в разгрузочные дни
1. Творожные: 400 г обезжиренного творога. 2 — 3 стакана кофе с молоком и стакан отвара шиповника.
2. Яблочные: 1,5 кг сырых или печеных несладких яблок. 2 стакана чая или кофе без сахара.
3. Огуречные: 1,5 кг свежих огурцов, 2 стакана чая или кофе без сахара. Калорийность огурцов исключительно низкая (в 2 раза меньше, чем капусты, и в 3 раза меньше, чем яблок).
4. Салатные из сырых овощей: 1,2 — 1,5 кг различных овощей (капуста, помидоры, редис, морковь, салат, огурцы) с добавлением 1 чайной ложки любого растительного масла.
5. Арбузные: 1,5 кг мякоти спелого арбуза.
6. Кефирные: 1,2— 1,5 л кефира.
7. Мясные: 300 г отваренного без соли мяса с овощным, лучше капустным, гарниром. 2 стакана чая или кофе без сахара, 1 стакан отвара шиповника.
8. Рыбные: 300 — 350 г сваренной без соли рыбы нежирных сортов (окунь, треска, щука, минтай). 2 стакана чая или кофе без сахара, 1 стакан отвара шиповника. Находясь на низкокалорийной диете с включением разгрузочных дней, вы должны постоянно контролировать свой вес.
Для этого полезно вести дневник с записями результатов систематического взвешивания. Ведение дневника питания – это еще один способ похудеть. Постоянная запись в течение нескольких недель того, что вы съели, поможет вам проанализировать причины вашего избыточного веса. Вы поймете, насколько много вы съедали неправильной вредной жирной пищи, не соблюдали правильный режим питания.
Известно, что сырые овощи и фрукты в большом количестве плохо переносятся при некоторых заболеваниях, например при язве желудка, гастрите. При этом лучше подходит творожный или мясной (из отварного мяса) разгрузочный день. Если избыточному весу сопутствует гипертоническая болезнь, сердечно-сосудистая недостаточность, которая сопровождается отеками, следует применять творожные, овощные и фруктовые разгрузочные дни.
