Железо

Железо необходимо человеку не только для изготовления самых часто используемых инструментов. Оно нужно как воздух в прямом смысле этого слова – ведь благодаря железу человеческий организм способен...

Фтор

Фтор встречается в воде, продуктах и даже почве – в виде минералов под названием флюорит и фторапатит. Однако чаще всего человеку приходится встречаться с промышленно полученными соединениями фтора...

Калий

Калий – один из важнейших элементов, необходимых для жизни растений и животных. Это вещество – металл, широко распространенный на Земле.

Он не встречается в чистом виде, а в организм человека поступа...

Магний

Магний можно встретить в каждой клетке человеческого тела, и он принимает участие в более чем 300 биохимических реакциях организма.

Такая востребованность магния в обмене веществ – свидетельство...

Овощные правила

Овощи — это не только летний салат. Это полезная для здоровья составляющая любого рациона, доступная круглый год. Существует несколько простых правил, позволяющих употреблять овощи в пищ...

Национальные кухни: правила безопасности

Блюда различных национальных кухонь теперь можно попробовать и в России, и съездив на отдых или в командировку за рубеж.

О технике безопасности при питании экзо...

Соки

Чтобы выпить стакан свежевыжатого сока с утра, надо еще проснуться, а сок из пакета иногда вызывает сомнения.

Какие соки лучше пить, рассказывает Юлия Чехонина, кандидат медицинских наук, сотрудник Кл...

Человек всеядный

Когда дело касается выбора полноценного питания, многим свойственно впадать в крайности. К ним относится и извечный спор между вегетарианцами и мясоедами: «Кем были наши предки – хищникам...

Как сохранить здоровье во время Великого поста

В России в последние годы многие начали следовать как православным канонам, так и народным традициям – от Пасхи до Масленицы. Одним из них стал Великий пост. О...

Диеты для подростков

Подростковый возраст – это время, когда ребенок стремится к самостоятельности. В том числе и в выборе того, что и когда он будет есть. Но этот выбор далеко не всегда соответствует прин...

Цитрусовые

Зима в наших широтах — это не только снег и морозы, но и яркая кожица апельсинов и мандаринов, которые в изобилии появляются на прилавках именно в это время года.

О том, что цитрусовые – это «спл...

15 фактов о специях

Мы привыкли добавлять специи практически в любые блюда – от салата до каши. Но редко кто задумывается, что самые привычные специи не только делают вкус приготовленной пищи богаче, но и...

Чем заняться на новогодних каникулах: питание

Если вы прочитали наше предложение о том, как провести первые пять дней каникул, то уже знаете, сколько вы на самом деле двигаетесь, составили новые амбициозны...

Диета для новогодних каникул

Новогодние каникулы! Праздничная еда дороже, выбор — больше, вы совсем не голодаете (почти дробное питание!). Тогда почему вы набираете вес, страдаете от проблем с пищеварен...