Авторы бестселлера «90-дневная диета раздельного питания» Бреда Хробат и Мойца Поляншек предложили своим читателям трехмесячную диету, основанную на раздельном питании.
Ее принцип заключается в четырехдневном цикле питания, которое позволяет сбросить до 25 килограммов лишнего веса и ускорить обмен веществ. Диета сложная и ограниченная, но в ней есть свои плюсы, и их немало.
Схема питания (повторяется каждые четыре дня):
1 день белковый (мясные и молочные продукты, дополняемые овощами и кусочком хлеба).
2 день крахмальный (сложные углеводы, такие как бобовые, крупы и корнеплоды, а также овощи).
3 день углеводный (мучные изделия, выпечка без добавления молока и яиц, а на ужин – сладости, такие как пирожные, мороженое, шоколад).
4 день витаминный (можно есть только фрукты, орехи и семена, при желании сочетать их с овощами).
Каждый 29-й день должен быть разгрузочным, в итоге их получится три. В этот день нельзя есть ничего, можно пить только воду. Этот день следует за витаминным, а после него идет белковый.
Основные приемы пищи во время 90-дневной диеты обед и ужин должны приходиться на промежуток с 12:00 до 20:00. До 12:00 нужно употреблять фрукты, пить много воды и чая. В течение дня необходимо выпивать не менее 2 литров воды. В обед рекомендуется съедать большую порцию, на ужин – в два раза меньшую. При желании между приемами пищи можно съесть один фрукт.
Завтрак все 90 дней одинаковый: несколько фруктов и стакан ягод. Обед и ужин составляете вы сами из рекомендованных продуктов.
Белковые дни
Мясо любое.
Рыба любая, морепродукты.
Яйца.
Любые молочные продукты.
Стакан бульона (можно из бульонного кубика) и кусочек хлеба в обед.
Любые овощи в любом виде, за исключением крахмалистых, таких как картофель.
Крахмальные дни
Любые бобовые.
Рис, перловка, пшенка, гречка и другие злаки.
Овощи любые, включая картофель.
Овощной бульон и кусочек хлеба в обед.
Углеводные дни
Мучные изделия: хлеб, макароны, крекеры.
Крупы: гречка, ячмень, просо и другие.
Овощи любые, томатная подлива, специи.
Выпечка бездрожжевая без молока и яиц: блины, печенье.
Сладости на ужин: 1 пирожное или 3 небольших печенья или горсть мелкого печенья или 3 шарика мороженого.
Обязательно 50 г черного шоколада на ужин.
Витаминные дни
Фрукты в любом виде.
Сухофрукты.
Орехи и семечки (порция – 25 г).
Фруктовый, овощной сок.
Свежие овощи.