![](http://www.nadietax.com/uploads/posts/2012-10/1349356169_da099ed42057c9099688afb416a968db.jpeg)
В вегетарианской системе питания выделяют два направления. Первое - строгое вегетарианство, запрещающее все продукты, которые прямо или косвенно имеют животное происхождение, и даже мед. Рацион состоит из злаков, бобовых, орехов, овощей, фруктов, ягод, з.
При вегетарианстве человек использует около 300 видов овощей, корнеплодов, клубней, бобовых растений, листьев, стеблей, почек, зерен, цветков, около 600 видов фруктов, около 200 видов орехов.