В Древнем Риме врачи назначали своим пациентам то или иное кушанье в зависимости от болезни. Если диета не помогала, эскулапы решались на «радикальное средство» — только лекарство.Здоровые продукты
Сердце и сосуды
Абрикос - содержит огромное количество бета-каротина, из-за чего снижает риск инфаркта и инсульта.
Авокадо - заключает в себе фитостерол, вещество, контролирующее уровень холестерина.
Яблоко — богата калием, необходимым сердечной мышце. Чеснок - чемпион по содержанию аллицинов, защищающих сердечно-сосудистую систему.
Лосось - хранилище витамина Е, стоящего на страже здоровья каждой клеточки сердца. Арахис - защищает сердце благодаря содержанию двух аминокислот: метионина и лизина, а также ненасыщенных жирных кислот.
Оливки - высокое содержание гликозида олеуропина способствует нормализации артериального давления.
Ожирение
Ананас - настоящий кладезь ферментов, способствующих сжиганию жиров.
Капуста краснокочанная и белокочанная — обладает тем же действием благодаря тартроновой кислоте.
Кабачок цукини — обязан аналогичным эффектом, содержащимся в нем магнию и каротиноидам.
Иммунитет
Апельсины — кладезь витамина С. Наиболее полезен свежевыжатый апельсиновый сок. Витамина С больше в плодах среднего размера по сравнению с очень крупными.
Капуста - содержит витамина С не меньше солнечных апельсинов. Его содержание не снижается в квашеной капусте, причем особенно много витамина С оказывается в капустном соке.
Репчатый лук - его фитонциды обладают противовирусным действием.
Грибы - защитное действие обеспечивает удачная комбинация цинка и селена.
Стресс
Банан - содержит магний и природные эндорфины, способствующие восстановлению душевного равновесия.
Персик — за счет ниацина смягчает стрессовые реакции.
Листья зеленого салата — содержащееся в них вещество лактофлавин помогает успокоить головную боль.
Картофель — его углеводы угнетают действие гормона стресса - адреналина.
