Достоинством этой диеты является разнообразие блюд, применяемых в рационе.Контрастная диета
Понедельник
Завтрак: 50 мл молока, кофе, 30 г хлеба, 5 г сахара.
Обед: тарелка овощного супа и овощи (свекла, шпинат, капуста).
Ужин: порция спаржи, овощи, 20 г хлеба, 20 г творога.
Перед сном — чашка чая с лимоном.
Вторник
Завтрак: кофе, 5 г сахара, 50 мл молока, 30 г хлеба.
Обед: бульон из 50 г рубленого мяса, 100 г нежирного телячьего жаркого, салат, одно яблоко.
Ужин: 100 г нежирной ветчины с несколькими корнишонами, 100 г домашней птицы, салат, яблоко.
Среда
Завтрак: кофе, 5 г сахара, 50 мл молока, 30 г хлеба, одно яйцо.
Обед: глазунья из трех яиц, яблоко или одна дыня.
Ужин: 2 яйца вкрутую, 30 г хлеба, салат, яблоко.
Четверг
Завтрак: чашка чая, 5 г сахара, 50 мл молока, 30 г хлеба.
Обед: 500 мл молока, 1 картофелина, 20 г хлеба, 20 г творога.
Ужин: 500 мл молока, 1 картофелина, 5 г масла, 1 яблоко.
Перед сном — чашка простокваши.
Пятница
Завтрак: чашка чая, 5 г сахара, 50 мл молока, 30 г хлеба.
Обед: чашка бульона, 100 г вареной рыбы, 20 г хлеба, салат, 1 груша.
Ужин: 1 сардина или 1 форель, томатный сок, 1 яблоко.
Суббота
Завтрак: чашка кофе, 5 г сахара, 50 мл молока, 30 г хлеба.
Обед: 300 г фруктов (только не бананы и орехи), 20 г хлеба, творога.
Ужин: такой же, как обед, разные фрукты.
Воскресенье
День свободный от еды, разрешается только пить до полутора литров воды.
