Некоторые из нас утром так, спешат, что не успевают приготовить завтрак, другие встают слишком рано и просто не могут ничего есть. Более полезной альтернативой наспех выпитой чашке кофе может стать фруктовый коктейль.Фруктовые коктейли
Во-первых, его быстро готовить, практически также быстро, как и кофе. Во-вторых, коктейль содержит много различных питательных элементов. И, наконец, его калорийность можно отрегулировать в большую или меньшую сторону в зависимости от ваших требований.
Клубничный коктейль
Содержащаяся в коктейле клубника является хорошим источником калия, витамина А и витамина С. Рецепт рассчитан на одну порцию:
100 гр. клубники;
100 гр. ванильного или простого йогурта;
2 ст. ложки сахара.
Черничный коктейль
Черника считается ягодой особенно полезной для мозга и не без основания, так как употребление ягоды помогает предотвратить возникновение болезни Альцгеймера. Черника содержит витамин С и антиоксиданты. Рецепт рассчитан на одну порцию:
60 г черники;
30 г яблочного сока. Можно заменить сок кусочками яблока;
50 г йогурта без наполнителей;
1/4 ч. ложки молотой корицы.
Бананово-миндальный коктейль
Бананы содержат много калия, что дает вам утренний заряд бодрости. Бананы помогают мышцам восстанавливаться и поддерживают водный баланс в организме. Они являются хорошим источником клетчатки и витаминов B и C. Рецепт рассчитан на две порции.
150 г нежирного молока;
1 банан среднего размера;
1/2 ч.ложки ванилина;
1/4 ч.ложки миндального экстракта или кусочков миндаля.
Грушевый коктейль
В грушах содержатся флавоноиды, являющиеся антиоксидантами, витамин С, бета-каротин и волокна. Употребление груши помогает снижать уровень сахара в крови. Рецепт коктейля рассчитан на 2 порции.
2 груши, очищенных и нарезанных кусочками;
1 банан;
4 кубика льда;
Одна с половиной ст. ложка меда;
100 г нежирного молока или йогурта без наполнителя.
Приведенные здесь рецепты можно дорабатывать и изобретать свои собственные.
