Это программа здорового питания, а не диета для похудения. Ее основой является теория гликолитического индекса, который помогает при лечении сахарного диабета, сердечных заболеваний и ожирения, а также для поддержания физической формы спортсменов.
Примерное меню
I завтрак
Мюсли. Вареное яйцо с гренкой и небольшим количеством сливочного масла
II завтрак
Булочка с ржаной муки с небольшим количеством сливочного масла, курятиной и листьями салата.
Овощной суп.
Фрукты.
Обед
Крупы и овощи, такие как картофель, морковь, свекла, репа
Неограниченное количество зеленых овощей.
Небольшое количество мяса или фасоли, чечевицы, тофу.
Тушеные фрукты или фруктовый сорбет
Закуски
Обезжиренный йогурт или кусочек сыра.
Гренка с ржаного хлеба.
Фрукты, сырые овощи (морковь, сельдерей).
Обезжиренные крекеры и творог.