Согласно статистике, рак и новообразования становится причиной смерти каждого 7 украинца. От этих болезней ежегодно умирает около 400 тысяч человек. Более того, рак является одной из главных причин смерти во всеми мире.Согласно исследованиям Всемирного фонда исследований рака, Американского института исследований рака и Всемирной организации здоровья, снизить риск появления рака могут 5 доступных продуктов.
Чеснок и лук
Добавление лука и чеснока в свою пищу поможет предотвратить риск развития рака. Все дело в том, что аллицин и аллилсульфиды способствуют выведению токсических веществ из организма. Более того, соединения серы защищают организм от свободных радикалов, которые могут вызывать рак.
Томаты
Томаты содержат в себе пигмент ликопин, который может уберечь мужчин от рака предстательной железы. Ученые отмечают, что приготовление томатов с использованием оливкового масла особенно эффективно в профилактике опасного заболевания, что является еще одним плюсом в пользу среднеземноморской диеты.
Петрушка
Петрушка идеальная приправа для любого блюда. К тому же, благодаря определенным химическим соединениям, петрушка подавляет рост раковых клеток и уменьшает воспалительные процессы в организме человека.
Ягоды
Все ягоды могут предотвратить развитие рака. Клубника, малина, глубика, в которых содержаться противораковые молекулы - эллагиновая кислота и антоцианидины. Они блокируют распространение рака и развитие опухолей.
Грибы
Включение в свой рацион грибов может уберечь от рака, к такому выводу пришли ученые. Особенно полезны в этом плане японские грибы: шиитаке, энокитаке и майтаке. В них содержаться вещества, которые стимулируют иммунную систему, а также замедляют рост опухолей и развитие рака.
