Похудей за три дня! Экспресс-диета для моделей! Разгрузочный день на воде! Готовы спорить: ты не раз слышала подобные призывы и даже пробовала на себе некоторые жесткие диеты. Почему же они не имеют эффективности и приводят только к набору веса? Объясняем.Замедление обмена веществ
Наш организм так устроен эволюционно, чтобы приспосабливаться. Например, жители северных стран более закалены, чем жители южных, которые, в свою очередь, легче воспринимают жару и ультрафиолет.
Приспосабливается наш организм и к калорийности. Если обмен веществ взрослой женщины равняется примерно 1700-2000 сожженных ккал в день, то когда организм урезает употребление калорий, чтобы нормально функционировать, "обменка" замедляется и на урезанных калориях не худеет. Зато на 1700-2000 уже не просто поддерживает вес, но и запасает его.
Голодная память
Тело также запоминает стрессовые ситуации, чтобы в будущем их не переживать. Так, чем жестче диета, тем лучше неприятные ощущения от голода запомнит организм. А значит, чтобы этого не повторилось, будет в дальнейшем подавать сигналы насыщения не когда мы сыты, а когда съели с излишком, для запасания жира и ресурсов на случай голода.
Тяга к запретным плодам
Ты можешь изначально и не любить пирожные или фастфуд. Но после ряда жестких запретных диет, именно эти продукты станут для тебя самыми желанными, именно их ты будешь употреблять радуясь, огорчаясь, во время срывов, перед началом диеты и после ее окончания.
Эффект йо-йо
Таким образом, сбрасывая килограммы на жесткой диете, мы тотчас набираем с запасом из-за замедления обмена веществ, запасания и пищевых срывов, при чем набираем всегда немного, но больше.
Не желая мириться с новой фигурой, мы снова садимся на жесткую диету и снова после нее набираем больше, не замечая, как за пару лет набрали 10-20 новых кило.
Все диетологи в один голос советуют категорически отказаться от жестких диет и просто перейти на сбалансированное питание. Да, эффект будет медленным, зато стабильным, а потерянное не вернется никогда.
