Вкуснейший банановый торт
без единой лишней калории! на 100 грамм - 134.44 ккал
Б/Ж/У - 10.25/2.76/16.67
Ингредиенты:
Основа:
- Банан 2 шт
- Яйца 2 шт
- Яблочное пюре 50 г
- Натуральный йогурт 2 ст. л
- Мука цельнозерновая 170 г
- Орехи 30 г (у нас грецкие)
- Разрыхлитель 10 г
- Подсластитель по вкусу
Для крема:
- Творог обезжиренный 400 г (мягкий)
- Натуральный йогурт 2 ст. л
- Подсластитель по вкусу
Приготовление:
Взбить яйца с йогуртом и подлститлем. Бананы размять вилкой с яблочным пюре. Добавить в яичную смесь. Добавить нарубленые орехи.
Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Все перемешать.
Форму диаметром 22 см застелить бумагой для выпечки, вылить тесто.
Выпекать в разогретой до 180 град. духовке ок. 40 минут.
Остудить корж в форме в течение 10 минут, затем выложить на решетку и полностью остудить. Верхушку аккуратно срезать. Разрезать корж на 2 половинки. Срезанную верхушку и несколько грецких орехов натереть на терке. Творог взбить с подсластителем и йогуртом. На корж выложить творожную начинку. Накрыть вторым коржом. Обмазать верх и бока торта оставшимися кремом. Посыпать крошкой с орехами. Оставить на ночь при комнатной температуре, потом убрать в холодильник.
