Суп грибной с фрикадельками: на 100 гр - 149.04 ккал
Б/Ж/У - 9.33/10.65/3.83
✅Ингредиенты:
- Грибы шампиньоны 250 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Картофель 1 шт
- Фарш (индейка) 300 гр
- Масло сливочное 70 гр
✅Приготовление:
Нарезаем мелко лук, грибочки я нарезала крупно, вы можете нарезать как вам нравиться. На сливочном масле обжариваем лук, засыпаем грибочки и томим на среднем огне!
Пока наши грибочки готовиться мы успеем накрутить фрикаделек.
Картофель очищаем и режим кубиком.
В воду или бульон (2 л.) опускаем фрикадельки провариваем их минут 5, следом опускаем картофель и грибы обжаренные с луком.
Варим до готовности картофеля. Снимаем с огня и даём настояться 15 мин. Подаём со сметанкой и зеленью.
Приятного аппетита!
