6 низкокалорийных рецепта с самым полезным фруктом - яблоко, всегда вкусно!🍏🍎
Сохрани себе!📌
1. 🔆Яблочно-творожное суфле за 5 минут: на 100 грамм - 103.41 ккал🔆
Б/Ж/У - 10.76/1.71/11.55
✅Ингредиенты:
- Творог обезжиренный (мягкий) 200 г
- Яйцо 1 шт.
- Яблоко 0,5 шт.
- Изюм 50 г
- Корица
✅Приготовление:
Яблоко натереть на терке, смешать с творогом и яйцом. Поставить в микроволновку на 5-10 мин. (в зависимости от мощности) В конце посыпать корицей.
______________________________________________________________________________
2. 🔆Диетический яблочный пирог - порадуйте себя и своих близких! на 100 грамм - 89.42 ккал🔆
Б/Ж/У - 5.48/0.54/15.35
✅Ингредиенты:
- 80 г овсяных хлопьев (или овсяной муки)
- 80 г цельнозерновой пшеничной муки
- 80 г обезжиренного творога
- 2 яичных белка
- 470 г яблок (примерно 5 маленьких яблочек)
- 1 ч. л. разрыхлителя
- стевия по вкусу
- 3 чайные ложки агар-агара
✅Приготовление:
Овсянку перемолоть в муку (или купить готовую овсяную муку), к овсяной муке добавить цельнозерновую пшеничную муку, творог, стевию, разрыхлитель, яичные белки. Замесить тесто - оно получается мягкое и эластичное, оно не должно липнуть к рукам. Раскатать тесто по размеру формы, в которой будете выпекать. Тесто выложить в форму и выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов.
Для начинки: мелко нарезать яблоки, залить водой, добавить стевию и варите на медленном огне, пока яблоки не станут мягкими. Далее добавьте агар-агар, размешайте и варите 2-3 минуты. Затем вылейте яблочную смесь в форму с коржом и уберите в холодильник на несколько часов.
______________________________________________________________________________
3. 🔆Овсяные мини-пироги с яблочной начинкой: на 100грамм - 97.08 ккал🔆
Б/Ж/У - 3.73/3.71/12.54
✅Ингредиенты:
Тесто:
- Яйцо 2 шт.
- Овсяные отруби, смолотые в муку, 1 стакан
- Ваниль (экстракт) 1 чайная ложка
- Соль 1/4 чайной ложки
- Корица 1 чайная ложка
- Стевия, оливковое масло
Начинка:
- Яблоко 2 шт.
- Крахмал 1,5 столовых ложки
- Корица 2 чайных ложки
- Яблочный сок натуральный 170 мл
✅Приготовление:
Духовку нагрейте до 190 градусов. Все ингредиенты для теста поставьте в холодильник (включая муку) охладиться. Муку высыпьте в миску, масло выложите на муку и вилкой или ножом растирайте с мукой.
Затем разотрите пальцами для лучшего результата. Добавьте соль, стевию, корицу и снова разотрите вилкой. Вбейте 1 взбитое предварительно яйцо, влейте каплю оливкового масла и все тесто тщательно перемешайте.
Тесто закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на время приготовления начинки. Яблоки вымойте и очистите от кожуры. Мелко нарежьте.
Яблочный сок (2/3 общего кол-ва) смешайте с мелко нарезанными яблоками в кастрюле и готовьте на медленном огне около 10 минут. В небольшой миске взбейте 1/3 сока с крахмалом и корицей.Эту смесь влейте в кастрюльку с яблоками. Яблоки должны приготовиться.
Пока яблоки готовятся, тесто раскатайте тонким пластом. Нарежьте на круги и выложите на смазанный маслом противень. Выложите начинку в середину и закройте вторым кругом теста. Плотно закрепите края, чтобы начинка не вытекла. Взбейте второе яйцо и смажьте каждый получившийся пирожок. Выпекайте 12-14 минут в разогретой духовке.
______________________________________________________________________________
4. 🔆Яблоки с творогом: на 100грамм - 102 ккал🔆
Б/Ж/У - 4.59/4.01/11.24
✅Ингредиенты:
- яблоки (грэнни смит, макинтош, ранет, антоновка) – 2 шт.
- творог – 100 г
-мед
- сухофрукты
- орехи
✅Приготовление:
У вымытых яблок убрать ножом сердцевину.
В образовавшуюся полость отправить творог с мёдом.
Дополнить смесь можно сухофруктами и орехами.
Выложить яблоки на противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
______________________________________________________________________________
5. 🔆Диетические яблочные оладьи: на 100 грамм - 113.63 ккал🔆
Б/Ж/У - 3.84/1.51/20.06
✅Ингредиенты:
- 3-4 средних яблока
- 1 яйцо
- стевия, соль
- мука цельнозерновая (или молотая овсянка) 1 ст.
✅Приготовление:
Яблоки очистить от сердцевины и шкурки. Потереть на крупной терке.
Добавить яйцо и стевию, перемешать. Постепенно добавляйте муку, так чтобы тесто стало густым как на обычные оладьи (примерно стакан, но это зависит от сочности яблок).
Выкладываем ложкой на разогретую сковородку и жарим до готовности.
______________________________________________________________________________
6. 🔆Делаем яблочные чипсы с корицей: на 100 грамм - 48.06 ккал🔆
Б/Ж/У - 0.42/0.41/10.15
✅Ингредиенты:
- 1 кг яблок;
- Молотая корица;
Приготовление:
Помойте яблоки и нарежьте тонкими кружками, удалив при этом семечки-сердцевину.
Разогрейте духовку до 90 °C. Выложите яблочные кружки на противень застеленный бумагой для выпечки.
В процессе сушки яблоки нужно будет перевернуть. Сушим на одной стороне 1,5 – 2 часа, переворачиваем, и сушим еще столько же.
За 30 мину до окончания сушки, нужно вынуть противень.
Аккуратно смазать каждый яблочный кружок кисточкой смазанной в воде. Посыпать каждый кружок корицей.
Чипсы готовы!
Примечание.Корицу можно добавлять сразу, но при добавлении её в конце вкус получается лучше.
______________________________________________________________________________
Приятного аппетита!🍴👍
