Если вы любите фисташки и подумываете сбросить лишний вес, вот вам наш совет: покупайте их неочищенными. Почему? Да потому что те, кто употребляет неочищенные от скорлупы фисташки, очищая их предварительно вручную, съедает их в гораздо меньшем количестве, чем те, кто ест заранее очищенные фисташки.
Причем разница в реально съеденном объеме между двумя этими категориями граждан огромна: как подсчитали эксперты в результате проведенного эксперимента, первая группа (те, кому приходилось самостоятельно очищать фисташки) съела на 41% меньше калорий, чем вторая группа (состоявшая из ленивцев, которым не надо было очищать орехи).
Разница эта сформировалась, отмечают специалисты, за счет двух факторов. Во-первых, очистка орехов – какой-никакой труд, требующий пусть и небольшого, но все-таки расхода энергии. Во-вторых, растущая горка скорлупок представляет собой визуальную подсказку, сообщающую мозгу о том, что съедено уже немало и пора бы закругляться. Благодаря этому сигналу мозг запускает бессознательные механизмы подавления аппетита и включает чувство насыщения.
А мы напоминаем вам, что фисташки – один из самых низкокалорийных и полезных продуктов. (ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)
