Повышенный уровень холестерина в крови стоит на первом месте в ряду опасных факторов, приводящих к смертельно опасным заболеваниям, связанным с сосудистыми патологиями. Этот тревожный показатель опережает даже проблемы с давлением, курение, ожирение и сахарный диабет. Поэтому диетологи настойчиво рекомендуют воздерживаться от употребления продуктов, которые способствуют увеличению холестерина.
Здоровое питание крайне важно для сердца и сосудов. Питаясь как попало, можно легко заполучить сердечно-сосудистые заболевания, даже при том, что к ним нет наследственной предрасположенности.
Как таковой холестерин необходим организму – он участвует в клеточном обновлении, производстве гормонов, защите внутренних органов от негативных воздействий. Однако безопасный предел для «хорошего» холестерина – уровень в 200–250 мг/дл. Если показатели холестерина выше, он становится опасен.
Холестерин в крови не поднимается резко – это происходит постепенно, в результате злоупотребления неподходящей едой. Главными врагами сосудов диетологи считают пять блюд, повышающих холестерин:
Яичница. В одном большом яйце содержится приблизительно 213 мг холестерина — и весь он содержится в желтке. Если вы уже съели на завтрак одно яйцо, то в течение дня необходимо избегать продуктов, содержащих холестерин.
