Повышенная чувствительность к еде может быть той самой причиной, из-за которой вы никак не можете похудеть. А считать калории при этом бессмысленно, как полагают авторитетный эксперт в области здорового питания.
Диеты с низким содержанием жира, с минимумом углеводов, низким гликемическим индексом большинство из нас попробовали все, и везде потерпели неудачу на каком-то этапе. Теперь ведущий британский эксперт в области здорового питания уверяет, что проблема лишнего веса лежит куда глубже недоразвитой силы воли. Оказывается, все дело может быть в чувствительности к пище.
Доктор Джон Мэнсфилд, которого называют одним из пионеров изучения пищевых аллергий и здорового питания, говорит, что если какая-то пища вызывает в организме человека раздражение, то это становится причиной чувствительности и прибавки веса. В своей книге Шесть секретов успешного похудения он утверждает: Чувствительность к пище является самой распространенной единичной причиной прибавки веса. То есть мы поправляемся вовсе не из-за чрезмерного количества калорий или нехватки спорта.
Определяющим фактором успеха при похудении будет поиск повышенной чувствительности вашего организма к самым распространенным продуктам питания, вроде пшеницы, яиц, дрожжей или молока, говорит доктор Мэнсфилд. Подобная чувствительность у каждого человека проявляются по-разному. Но именно она и является причиной неуспеха с диетами у 70% всех моих пациентов, которых я лечил за 31 год практики.
