Летом тяжелую пищу есть не хочется. Но если вы решили воспользоваться сезоном и «посидеть» на овощах и фруктах, то вас ждет разочарование. Специалисты предупреждают, что потребность организма в калориях в летнее время все равно не снижается. Более того, увлечение фруктами может привести к… увеличению веса.
Потребляя летом больше овощей и сладких фруктов, мы незаметно для себя увеличиваем количество углеводов в рационе. Правда, за счет того, что растительная пища содержит большое количество растительных волокон, витаминов и минеральных веществ, жировой баланс действительно может сдвинуться с мертвой точки, о чем и заявила агентству РИА «Новости» врач-диетолог клиники НИИ питания РАМН Елена Чедия.
Однако всем, кто серьезно намерен летом похудеть, эксперт настоятельно рекомендует отказаться от сладких фруктов, таких как бананы, дыни, груши, виноград. Эти лакомства, насыщенные сахаром, относятся к группе продуктов с высоким гликемическим индексом и не позволяют организму сжигать сразу большое количество калорий. В то время как продукты с низким гликемическим индексом заставляют его перерабатывать жировые клетки гораздо более активно и при этом не дают расти стрессовым маркерам.
Что касается напитков, то врачи советуют внимательнее присматриваться к минеральным водам, которые в изобилии сегодня продаются в магазинах. Часто жидкости, продаваемые под видом минеральной воды, бывают наполнены искусственным газом, который разъедает слизистую желудка. Ну а главными врагами признаны квас и лимонады – эти напитки категорически не рекомендуются людям с проблемным весом, болезнями сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Калорийность двух литров такого напитка может превышать калорийность порции мяса, предупреждают диетологи.
