Свекла богата полезными для кожи и волос веществами антоцианами и бетоином, активизирующим обмен веществ в организме. А также витаминами, клетчаткой, и микроэлементами при общей низкой калорийности (42 Ккал). Все это делает дешевую и доступную всем свеклу идеальным продуктом для жиросжигающих, очистительных и лечебных диет.
10-дневная свекольная диета позволяет сбросить порядка 5-6 килограммов и «приучить» организм к более низкому потреблению жиров. Обязательное условие данной диеты овощной сок из свеклы, моркови и апельсина. Пить его следует 2 раза в день перед обедом и ужином – за 20 минут до приема пищи. Чтобы приготовить сок, возьмите 1 свежую свеклу, 2 морковки средней величины, 1 большой сочный апельсин и отожмите плоды в соковыжималке.
Режим питания на свекольной диете – трехразовый:
На завтрак следует съесть 200-300 граммов салата из свежей свеклы и моркови с капелькой лимонного сока или небольшим кислым яблоком, заправленный 1-2 чайными ложками оливкового масла. Дополнительно разрешается яичница из 4 белков, или 100 г творога «нулевой» жирности, или 2 стандартных ломтика отрубного хлеба.
В обед съешьте порцию гречневой или овсяной каши из натурального овса без масла и небольшой кусочек нежирного мяса (не больше, чем ваша ладонь без пальцев).
На ужин порция тушеных овощей. Если чувствуете голод, можно позволить себе немного нежирной рыбы.
Сладкое, жирное, жареное и алкоголь на этой диете под запретом.
Меню для 7-дневной свекольной диеты:
1й день
· Завтрак: чашечка кофе с молоком или чай, 2 тоста из цельнозернового хлеба;
· Обед: свекольный салат, немного отварного риса;
· Ужин: яблоко и овощной суп.
2й день
· Завтрак: обезжиренный йогурт с добавлением зерновых хлопьев;
· Обед: свекольный салат и кусочек отварной куриной грудки;
· Ужин: 2 шт. запеченного картофеля и киви.
3й день
· Завтрак: чашечка кофе с молоком или чай, 2 тоста из цельнозернового хлеба;
· Обед: свекольный салат, отварная рыба;
· Ужин: щи на бульоне из овощей.
4й день
· Завтрак: обезжиренный йогурт с добавлением зерновых хлопьев;
· Обед: свекольный салат и кусочек отварной куриной грудки;
· Ужин: овощная запеканка с зеленью.
5й день
· Завтрак: чашечка кофе с молоком или чай, 2 тоста из цельнозернового хлеба;
· Обед: свекольный салат и немного риса на пару.
· Ужин: помидоры-гриль с овощами
6й день
· Завтрак: чашечка кофе с молоком или чай, 2 тоста из цельнозернового хлеба;
· Обед: свекольный салат, кусочек сыра нежирных сортов;
· Ужин: рагу или пюре из овощей.
7й день
· Завтрак: обезжиренный йогурт с добавлением зерновых хлопьев;
· Обед: свекольный салат и кусочек отварной куриной грудки;
· Ужин: немного отварного риса, яйцо и помидор.
Противопоказания
Свекольная диета, точно также, как и любая другая диета, не может применяться теми, кто страдает диабетом, болезнями почек или имеет любые другие проблемы со здоровьем. Придерживаться этой диеты более 10 дней медики не рекомендуют.
